سایت تفریحی جزیره با کلی مطالب جالب آشپزی و بیوگرافی بازیگران

طرز تهیه سوفله بادمجان

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 20 شهریور 1398-06:46 ب.ظ

طرز تهیه سوفله بادمجان

سوفله بادمجان ، دستور پخت سوفله بادمجان خوشمزه و مجلسی در منزل ، sofle bademjan
دستور پخت سوفله بادمجان خوشمزه بدون فر در تابه در منزل

سوفله بادمجان از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذی است که به راحتی در منزل قابل تهیه است. سوفله بادمجان را هم می توان با گوشت چرخ کرده هم با گوشت مرغ یا سویا درست کرد. سوفله بادمجان چون پنیر پیتزا دارد، شبیه پیتزا است و با سس سفید بسیار خوشمزه می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوفله بادمجان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه سوفله بادمجان را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش آشپزی ساده، به راحتی در منزل این سوفله بادمجان خوشمزه را مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه سوفله موز خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سوفله موز خوشمزه و مجلسی
سوفله موز یک دسر خوشمزه و عالی است. برای کسانی که دسر دوست دارند ...
مواد لازم سوفله بادمجان 4 تا 5 نفر
بادمجان‏ ٣ ‏عدد
گوشت چرخ کرده٢۵٠ ‏گرم
پیاز١ ‏عدد
سس سفیدنصف پیمانه
رب گوجه فرنگی‏ ٢ ‏قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا‏١٠٠ ‏گرم
روغن به مقدار لازم
نمک و زردچوبه به میزان لازم
فلفل به مقدار لازم
دستور تهیه و پخت سوفله بادمجان

‏1. برای شروع، ابتدا بادمجان‌ ها را پوست می گیریم و حلقه حلقه می کنیم. پیاز را هم پوست می گیریم و نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

2. سپس در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و بادمجان ها را در تابه با حرارت ملایم سرخ می کنیم. مقداری هم نمک به بادمجان ها می زنیم.

طرز تهیه سوفله سیب زمینی با قارچ
طرز تهیه سوفله سیب زمینی با قارچ
سوفله سیب زمینی یکی دیگر از انواع سوفله های سبک و خوشمزه ای است و ...

3. حالا در یک تابه دیگر، پیاز خرد شده را کمی با روغن تفت می دهیم و بعد از نرم شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا گوشت و پیاز به خوبی سرخ شود.

4. بعد از سرخ شدن گوشت، نمک، فلفل، زرد چوبه و رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا رب در تابه رنگ باز کند.

5. در ادامه کف ظرف پیرکس را چرب می کنیم و بادمجان‌های سرخ شده را کف ظرف می چینیم. بعد مواد گوشت و پیاز سرخ شده را روی بادمجان می ریزیم و با قاشق مواد را روی بادمجان ها صاف می کنیم. 6. در آخر سس سفید و پنیر پیتزا را روی مواد می ریزیم. به طوری که روی تمام مواد را پنیر بپوشاند.

7. حالا سوفله آماده شده را به مدت 20 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا پخته شود. بعد از اینکه سوفله آماده شد، آن را به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوفله بادمجان با با گوشت چرخ کرده لذت ببرید.

منبع : baronak.com/7907-sofle-bademjan/ 




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه سوفله موز خوشمزه در منزل

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 10 شهریور 1398-07:20 ب.ظ

آموزش دستور تهیه دسر سوفله موز خوشمزه در منزل

سوفله موز یک دسر خوشمزه و عالی است. برای کسانی که دسر دوست دارند، سوفله موز یک دسر بی نظیر و متفاوت است. این سوفله به راحتی در منزل تهیه می شود و شما می توانید با کم ترین هزینه و وقت یک دسر شیک و مجلسی درست کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید. علاوه بر سوفله موز، سوفله شکلاتی هم می توانید درست کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوفله موز آشنایی ندارید، ما در این آموزش طرز تهیه دسر خانگی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سوفله را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، این سوفله موز خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله در منزل درست کنید.

طرز تهیه سوفله سیب زمینی با پینر پیتزا
طرز تهیه سوفله سیب زمینی با پینر پیتزا
سوفله سیب زمینی یکی دیگر از انواع سوفله های سبک و خوشمزه ای ...
مواد لازم برای تهیه سوفله موز 6 نفر
سفیده تخم مرغ  3 عدد
خامه صبحانه  1 بسته
شکر  سه چهارم لیوان
موز رنده شده  2 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
ژلاتین 1 قاشق مرباخوری
گردو خرد شده به میزان دلخواه
مراحل تهیه سوفله موز

1. برای شروع، ابتدا در یک کاسه استیل، ژلاتین را با مقداری آب مخلوط می کنیم و روی بخار کتری می گیریم تا بن ماری شود.

2. سپس سفیده تخم مرغ ها را در یک کاسه دیگر با همزن می زنیم تا کاملا پف کند.

3. حالا شکر، خامه و وانیل را هم با همزن می زنیم و به سفیده تخم مرغ اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا مخلوط و یک دست شود.

4. در انتها ژلاتین خنک شده، موز رنده شده و گردوی خرد شده را هم به مواد اضافه می کنیم و مواد را در قالب مورد نظرمان می ریزیم.

5. قالب را به مدت 6 ساعت در فریزر می گذاریم تا منجمد شود.

6. بعد از آماده شدن سوفله را از فریزر در می آوریم و به صورت خنک سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوله موز خوشمزه لذت ببرید.

نکات درست کردن سوفله موز

برای اینکه سوفله راحت تر از قالب جدا شود، ته قالب یک نایلون فریزر بگذارید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه سوفله سیب زمینی خوشمزه و مجلسی مخصوص در خانه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:جمعه 8 شهریور 1398-02:20 ب.ظ

دستور پخت سوفله سیب زمینی با ژامبون مرغ در منزل

سوفله سیب زمینی یکی دیگر از انواع سوفله های سبک و خوشمزه ای است و شما به راحتی می توانید آن را در منزل به عنوان یک عصرانه و یا حتی یک وعده غذایی کامل سرو کنید. مواد اصلی سوفله سیب زمینی ژامبون مرغ، قارچ، تخم مرغ، پنیر پیتزا و سیب زمینی است.

درسته که سوفله سیب زمینی پرطرفدارترین و خوشمزه ترین نوع سوفله ها می باشد. اما پیشنهاد می کنیم طعم و مزه سوفله های دیگری نظیر سوفله مرغ، سوفله بادمجان، سوفله سبزجات، سوفله شکلات و سوفله ماکارونی را امتحان کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوفله سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سوفله را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این سوفله سیب زمینی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه
سیب زمینی سرخ کرده یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار می باشد که ...
مواد لازم سوفله سیب زمینی
سیب زمینی متوسط  6 عدد
تخم مرغ  5 عدد
پیاز  1 عدد
ژامبون مرغ 6 ورق
فلفل دلمه ای  1 عدد
قارچ  300 گرم
کره یا روغن لادن طلایی  50 گرم
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
نمک و فلفل  به مقدار لازم
مراحل تهیه و پخت سوفله سیب زمینی

1. برای شروع، ابتدا سیب زمینی ها را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا آب پز شوند. بعد از پخت پوستشان را می گیریم و رنده می کنیم.

طرز تهیه رولت سیب زمینی با مرغ
طرز تهیه رولت سیب زمینی با مرغ
رولت سیب زمینی جزو پیش غذاهای فوق العاده خوشمزه ای است که به آسانی ...

2. بلافاصله تا وقتی سیب زمینی ها داغ است، کره نمک و فلفل را به سیب زمینی رنده شده اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کره و نمک کاملا به خورد سیب زمینی برود.

3. بعد قارچ ها را ورقه ای خرد می کنیم و با مقداری روغن در یک تابه می ریزیم و با حرارت زیاد تفت می دهیم تا کمی سبک شود.

4. در یک تابه دیگر پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. بعد ژامبون و فلفل دلمه ای خرد شده و قارچ را هم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و از روی حرارت برمی داریم.

5. وقتی که مواد داخل تابه کمی خنک شد و از حرارت افتاد، سیب زمینی آماده شده در مرحله بالا را هم به آن اضافه می کنیم. بعد زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم.

6. زرده ها را به مواد تابه سیب زمینی اضافه می کنیم و سفیده را هم با همرن می زنیم تا پف کند و ابری شود، به طوری که وقتی ظرف را برعکس می کنیم سفیده از ظرف نریزد.

7. بعد کم کم و در چند مرحله سفیده را هم به مواد سیب زمینی اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

طرز تهیه نان سیب زمینی ساده
طرز تهیه نان سیب زمینی ساده
نان سیب زمینی یکی از نان های خوشمزه و معروف می باشد و طرفداران خاصی ...

8. در انتها، ظرف پیرکس را حسابی با کره چرب می کنیم و مواد را در ظرف می ریزیم و صاف می کنیم. بعد پنیر پیتزا را روی سطح مواد می ریزیم و همه جای آن را با پنیر می پوشانیم.

9. سوفله آماده شده را داخل فر که از قبل با دمای 180 روشن کردیم، می گذاریم و حدود 35 دقیقه صبر می کنیم تا سوفله ما پخته شود. بعد از پخت، می توانید سوفله را با سس کچاب یا هر سس دلخواه دیگر سرو کنید. امیدواریم از خوردن این سوفله سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 




Admin Logo
themebox Logo



شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic