سایت تفریحی جزیره با کلی مطالب جالب آشپزی و بیوگرافی بازیگران

دانلود آهنگ جدید یارم باش اگه میتونی کنارم باش از محمد علیزاده

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 27 اسفند 1397-03:38 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید یارم باش اگه میتونی کنارم باش از محمد علیزاده

دانلود آهنگ جدید یارم باش اگه میتونی کنارم باش از محمد 
علیزاده

دانلود آهنگ جدید محمد علیزاده بنام یارم باش از ترنج موزیک

Download  Music Mohammad Alizadeh – Yaram Bash

ترانه و موزیک : سینا پارسیان , تنظیم : میلاد ترابی

برای دانلود آهنگ یارم باش اگه میتونی کنارم باش به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید محمد علیزاده بنام یارم باش :

عزیزم عاشق باش مث من وقتی برات میمیرم

تو فقط لب تر کن بگو خوشبختی برات میمیرم

عزیزم عاشق باش دو روز دنیا سریع طی میشه

من یه روز دنیامو به پات میریزم یعنی کی میشه

♫♫♫♫♫

یارم باش اگه میتونی کنارم باش

همه ی دار و ندارم باش عاشق برق تو چشماتم

چه خاطره ها که ندارم باهاش نفس دل بی قرارم باش

من اگه به کسی بگم عشقم بود و نبودمو میذارم پاش

♫♫♫♫♫

تو کی بودی که من موندم تو کارت دوباره

همه چیزم شدیدا بستگی به تو داره

دلم پر میزنه اسمت میاد آدم حیفش میاد تا تو اینجایی بخواد

یه لحظه م چشماشو رو هم بذاره وای دوباره

یارم باش اگه میتونی کنارم باش

♫♫♫♫♫

همه ی دار و ندارم باش عاشق برق تو چشماتم

چه خاطره ها که ندارم باهاش نفس دل بی قرارم باش

من اگه به کسی بگم عشقم بود و نبودمو میذارم پاش

دانلود آهنگ جدید محمد علیزاده بنام یارم باش اگه میتونی کنارم باش




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید این عشق طبیعی نیست از احسان رحمانیان

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 27 اسفند 1397-03:22 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید این عشق طبیعی نیست از احسان رحمانیان

دانلود آهنگ جدید احسان رحمانیان بنام داغ از ترنج موزیک

Download  Music Ehsan Rahmanian – Daagh

شعر و ملودی : ساسی , تنظیم : سعید انصار

برای دانلود آهنگ این عشق طبیعی نیست به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید احسان رحمانیان بنام داغ

وای از حال بدم وای بیچاره دل

باز دیوونه شدم دلم همش یادته

تو کجایی برسی به فریاد دل به فریاد دل

قلبم هر لحظه به لحظه واسه تو تر میزنه

میخوام فریاد بزنم عاشقتم جلو همه

♫♫♫♫♫

این عشق طبیعی نیست

کسی مثل من تو دنیا با تو صمیمی نیست

واست هر لحظه میمیرم چیز عجیبی نیست

این عشق طبیعی نیست

کسی مثل من تو دنیا با تو صمیمی نیست

♫♫♫♫♫

واست هر لحظه میمیرم چیز عجیبی نیست

تو چشات من دیوونه رو آروم میکنه

خنده هات زندگی رو آسون میکنه

تو چشات من دیوونه رو داغون میکنه

♫♫♫♫♫

با هم دیگه میریم دو نفری تا تهش

الان توی زندگیمی ممنونم بابتش

بیا دیگه عشقت تموم شده طاقتش

دانلود آهنگ جدید احسان رحمانیان بنام این عشق طبیعی نیست




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه سس بشامل به همراه نکاتی برای خوشمزه تر شدن سس بشامل

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 27 اسفند 1397-01:20 ب.ظ

دستور تهیه سس بشامل خوشمزه و غلیظ با شیر و خامه

سس بشامل یا سس سفید از سس های خوشمزه و معروف فرانسوی می باشد و بسیار پرکاربرد می باشد. امروزه از این سس خوشمزه و غلیظ برای پخت انواع غذاها از قبیل لازانیا، گراتین ها و ... استفاده می شود. مخصوصاً غذاهایی مثل گراتین بادمجان که آن ها را به صورت لایه لایه درست می کنیم.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سس بشامل آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی وب سایت بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سس بشامل را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید سس بشامل خوشمزه و غلیظ با شیر و خامه و بدون ماست درست کنید. در ادامه با طرز تهیه و درست کردن سس بشامل یا همان سس سفید با بارونک همراه باشید.

طرز تهیه رویال 
آیسینگ
طرز تهیه رویال آیسینگ
رویال آیسینگ royal icing ماده ای سفید رنگ ، صاف ، براق و رنگ پذیر ...
مواد لازم سس بشامل
شیر 1 لیوان
آرد سفید شیرینی پزی 1 قاشق غذاخوری پر
کره 1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه سس بشامل

1. برای درست کردن سس سفید، ابتدا آرد را در یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. مراقب باشید به هیچ عنوان نباید رنگ آرد تغییر کند. سپس کره را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کره و آرد باهم مخلوط شوند. البته چونکه از کره کمتری استفاده کردیم، آرد دبه طور کامل در کره باز نمی شود. پس نگران این موضوع نباشید.

2. در ادامه شیر ولرم را کم کم اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا شیر و بقیه مواد به خوبی باهم حل شوند و سس یکدستی داشته باشیم. توجه کنید باید حتما از شیر ولرم استفاده کنید. در غیر این صورت آرد گلوله گلوله می شود.

3. همچنین سس را به صورت مرتب روی حرارت ملایم هم می زنیم تا سس به غلظت مناسب برسد. به طوریکه اگر یک قاشق چوبی را آغشته به سس بکنید و با انگشت خود را روی قاشق سسی خط بکشید، اثر انگشتتون محو نشود، در این صورت سس بشامل شما به غلظت مطلوب رسیده است.

4. بعد از اینکه سس بشامل به غلظت مطلوب رسید، مقداری نمک و فلفل ترجیحاً سفید اضافه می کنیم. البته در صورت تمایل هم می توانید کمی پودر آویشن هم استفاده کنید. هم اکنون سس بشامل ما آماده استفاده است و شما می توانید آن را برای پخت لازانیا و سایر غذاها استفاده کنید.

نکاتی برای خوشمزه تر شدن سس بشامل
اضافه کردن خامه

برای خوشمزه تر شدن سس بشامل و در صورتی که مایل باشید می توانید مقداری خامه هم بعد از اضافه کردن نمک و فلفل به این سس اضافه کنید. برای این کار می توانید برای هر لیوان شیر، یک قاشق غذاخوری پر خامه اضافه کنید.

همچنین برخی از افراد در انتها مقداری پنیر پیتزا هم اضافه می کنند. شما هم در صورت تمایل می توانید این کار را بکنید.

سس بشامل حرفه ای

اگر می خواهید سس بشامل حرفه ای و خوشمزه درست کنید باید حتما تا می توانید مواد را هم بزنید تا هم با تابه نچسبد و هم اینکه مخلوط آرد و کره گلوله گلوله نشود. پس به هنگام درست کردن سس بشامل هرگز دست از هم زدن نکشید و حرارت هم حتما ملایم باشد.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 26 اسفند 1397-09:23 ق.ظ

دانلود آهنگ جدید مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار از بابک جهانبخش

دانلود آهنگ جدید مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار
 از بابک جهانبخش

دانلود آهنگ جدید بابک جهانبخش بنام زیبای بی تاب از ترنج موزیک

Download  Music Babak Jahanbakhsh – Zibaye Bitab

ترانه : محسن شیرالی , موزیک : بابک جهانبخش , تنظیم : معین راهبر

برای دانلود آهنگ مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید بابک جهانبخش بنام زیبای بی تاب

یه طرف من و این تنهایی یه طرف تو و اون زیبایی داری ساده شکستم میدی

تویی که منو بد فهمیدی منو جوری که هستم کاش میدیدی

حالا که خودتم دلتنگی بگو داری با کی میجنگی منو دیدی و راه کج کردی

شایدم با خودت لج کردی که دیگه نمیخوای به من برگردی

♫♫♫♫♫

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

♫♫♫♫♫

یه طرف من و این حال بد یه طرف تو و ترسی ممتد هر دو با خودمون بد کردیم

هردومون خیلی تغییر کردیم جوونیم با حسرت پیر کردیم

چه حقیقتی تو این درده که علاقمو بیشتر کرده من که از خودمم دل کندم

شکل گریه شده لبخندم واسه چی به تو و این عشق پابندم

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

♫♫♫♫♫

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

دانلود آهنگ جدید بابک جهانبخش بنام مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید تو جون منی من واست جون میدم

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 26 اسفند 1397-09:04 ق.ظ

دانلود آهنگ جدید تو جون منی من واست جون میدم از علیرضا پویا

دانلود آهنگ جدید علیرضا پویا بنام معجزه عشق از ترنج موزیک

Download  Music Alireza Pouya – Mojezeye Eshgh

برای دانلود آهنگ تو جون منی من واست جون میدم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علیرضا پویا بنام معجزه عشق

من معجزه ی عشقو باور دارم

وقتی دلمو دست تو میسپارم

حال من دیوونه به تو وابستس

من دیوونه وار دوست دارم

♫♫♫♫♫

قلبم واسه تو می تپه تو سینه

با تو همه ی لحظه هام شیرینه

وقتی که کنار منی آرومم

هر خنده ی تو به دلم میشینه

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

♫♫♫♫♫

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

♫♫♫♫♫

عشقت یه احساس عجیبی به دلم داد

هر کی غیر تو از چشم من افتاد

با حرفات با حرفات با حرفات

دنیا همه خاطره های من شدی تو

بد جوری دلم میگیره بی تو

♫♫♫♫♫

اگه بری تو اگه بری تو اگه بری تو

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

دانلود آهنگ جدید علیرضا پویا بنام تو جون منی من واست جون میدم

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه گراتن بادمجان به روشی مخصوص

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:شنبه 25 اسفند 1397-06:14 ب.ظ

دستور پخت گراتن بادمجان با سیب زمینی و سس بشامل

گراتن بادمجان یا همان موساکا بادمجان از غذای خوشمزه و معروف کشور یونان می باشد و هم اکنون به دلیل طعم و مزه عالی اش در بسیاری از هتل ها و رستوران های کشورمان، این غذای یونانی خوشمزه سرو می شود.

طرز تهیه گراتن بادمجان بسیار ساده و آسان می باشد و اگر به دنبال تهیه یک پیش غذای مجلسی شیک و خوش طعم برای پذیرایی از مهمان های خود هستید، گراتن بادمجان می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن گراتن بادمجان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم گراتن بادمجان با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید گراتن بادمجان خوشمزه و مجلسی درست کنید.

دستور تهیه فلافل 
خوشمزه
دستور تهیه فلافل خوشمزه
فلافل از غذاهای خوشمزه جنوب کشورمون می باشد و بسیار ...
مواد لازم سس بشامل
آرد سفید شیرینی پزی 1 قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری یا 25 گرم
شیر گرم یک لیوان
طرز تهیه سس بشامل

1. برای درست کردن سس بشامل یا همان سس سفید مخصوص گراتن بادمجان، آرد را در یک تابه روی حرارت قرار می دهیم و به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. مواظب باشید آرد تغییر رنگ ندهد.

2. سپس کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کره ذوب شود و با آرد مخلوط شود. در ادامه شیر گرم را به آرامی و به تدریج اضافه می کنیم و به صورت مرتب با همزن دستی هم می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشود. (اگر شیر سرد اضافه کنید آرد گلوله گلوله می شود)

3. بعد از اضافه کردن شیر کمی نمک و فلفل سیاه می زنیم و بعدش به صورت مرتب هم می زنیم تا سس کمی غلیظ تر شود و غلظت آن شبیه غلظت فرنی شود. به هیچ وجه از روغن به جای کره استفاده نکنید چون در این صورت سس علاوه بر اینکه بو خواهد داد، خوشمزه هم نمی شود.

4. پس از اینکه غلظت سس همانند غلظت فرنی شد، سس را از روی حرارت برمیداریم و بعد از خنک شدن آن را برای تهیه گراتن بادمجان استفاده می کنیم.

طرز تهیه بریانی 
خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه بریانی خوشمزه و مجلسی
بریانی از غذاهای خوشمزه و معروف شهر اصفهان می باشد و کمتر ...
مواد لازم گراتن بادمجان
سیب زمینی 2 عدد متوسط
بادمجان متوسط 4 عدد
گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم
پیاز 1 عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی  یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان نیاز
سیر دو حبه
روغن مایع به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم
مراحل تهیه گراتن بادمجان

1. برای درست کردن گراتن بادمجان خوشمزه، سیب زمینی ها را به خوبی می شوییم و بعدش در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت، آن ها را کنار می گذاریم.

2. بادمجان ها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت حلقه ای برش می زنیم و به مدت نیم ساعت داخل آب و نمک می گذاریم تا تلخی شان گفته شود. بهتر است بادمجان ها را پس از اینکه داخل آب و نمک قرار دادیم یک بشقاب روی آن ها قرار بدهیم تا بادمجان ها به طور کامل داخل آب و نمک بروند.

3. بعد از اینکه بادمجان ها را آبکشی کردیم، صبر می کنیم تا آب بادمجان ها گرفته شود و خشک شود. سپس بادمجان ها را در یک تابه مناسب با مقداری روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرف بادمجان ها سرخ شد، برمی گردانیم تا طرف دیگرشان هم سرخ شود.

4. حالا تو همان تابه، پیاز را نگینی خرد می کنیم و با مقداری روغن تفت می دهیم تا شفاف و سبک شود. بعدش گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در ادامه سیر رنده شده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

5. در انتها یک قاشق غذاخوری رب اضافه می کنیم و بعد از چند ثانیه تفت دادن، حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم. سپس فر را با دمانی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم و به مدت 15 دقیقه صبر می کنیم تا فر گرم شود.

6. در این مرحله یک ظرف مناسب برای قرار دادن گراتن داخل فر انتخاب می کنیم. می توانید از یک ظرف پیرکس تا تفلون برای این کار استفاده کنید. حالا کف ظرف مورد نظر خود را با روغن مایع چرب می کنیم و ابتدا سیب زمینی های پخته را کف ظرف می چنیم.

7. در ادامه یک لایه بادمجان سرخ شده می چنیم و روی آن مایه گوشتی می چینیم و بعدش برای لایه دیگر دوباره بادمجان و مایه گوشتی می چنیم و برای آخرین لایه سس بشامل را می ریزیم و در انتها پنیر پیتزا را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توانید از گوجه فرنگی هم استفاده کنید.

8. حالا گراتن آماده شده را داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزد. پس از اینکه روی پنیر پیتزا طلایی و برشته شد و گراتن به طور کامل پخت، آن را از فر خارج می کنیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این گراتن بادمجان و سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.

همچنین ببینید :
طرز تهیه خمیر 
پیتزا
طرز تهیه خمیر پیتزا
خمیر پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این ...
   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه دسر بوراتوس پرتقالی با طعم عالی در منزل

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:جمعه 24 اسفند 1397-03:27 ب.ظ

دستور تهیه دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و مجلسی

دسر بوراتوس پرتقالی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار می شود و شما می توانید آن را برای پذیرایی از مهمان های خود تدارک ببینید. دسر بوراتوس پرتقالی از پودر ژله پرتقال + شیر + پنیر لبنه + بستنی وانیلی درست می شود. البته شما می توانید به جای پودر ژله پرتقال از توت فرنگی، موز و یا میوه مورد علاقه خود هم استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن دسر بوراتوس پرتقالی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم دسر بوراتوس پرتقالی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

طرز تهیه دسر 
تیرامیسو خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و مجلسی
دسر تیرامیسو از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرهای ایتالیایی ...
مواد لازم دسر بوراتوس پرتقالی
پنیر لبنه نصف پیمانه
بستنی وانیلی  دو پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
خامه یک چهارم پیمانه
پودر ژله پرتقال دو بسته
پودر شکر  ۵ ق غ
مراحل تهیه دسر بوراتوس پرتقالی

1. برای درست کردن دسر بوراتوس خوشمزه پرتقالی، ابتدا در یک ظرف پنیر و پودر شکر را باهم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و بعدش آن را کنار می گذاریم.

2. حالا در یک ظرف دیگر شیر + بستنی + خامه را باهم مخلوط می کنیم. سپس یک و نیم بسته پودر ژله اضافه می کنیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و همه مواد را هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند.

3. حالا مخلوط پنیر و پودر شکر را به موادمان اضافه می کنیم و روی حرارت هم می زنیم تا به خوبی باهم مخلوط شوند. سپس مواد را در قالب مورد نظر خود می ریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا به اصطلاح دسر ببندد.

4. بعد از دو ساعت دسر را از یخچال بیرون می آوریم و آن را بر روی سینی برمیگردانیم تا از قالب جدا شود. برای تزیین روی دسر فیله پرتقال میزاریم و نصف دیگه از پودر ژله باقی مانده را با کمی آب جوش و چند تک یخ درست می کنیم و بعدش ژله را آرام روی فیله ها می ریزیم.

5. حالا دسر بوراتوس پرتقالی و ژله ای ما آماده سرو است. امیدواریم از خوردن این دسر پرتقالی بوراتوس خوشمزه لذت ببرید. برای دیدن سایر دسر های لطفا به بخش انواع دسر بارونک مراجعه کنید.

همچنین ببینید :
دستور تهیه دسر 
عربی شکلاتی
دستور تهیه دسر عربی شکلاتی
دسر عربی با بیسکویت پتی بور از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسر ...

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید آخه دلبر جان چشای مشکی داره از رضا مدنی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 22 اسفند 1397-07:30 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید آخه دلبر جان چشای مشکی داره از رضا مدنی

دانلود آهنگ جدید رضا مدنی بنام دلبر جان از ترنج موزیک

Download  Music Reza Madani – Delbar Jan

شعر و موزیک : مجتبی دربیدی , تنظیم : سعید ساشا

میکس ومستر : محمد کلهر

برای دانلود آهنگ آخه دلبر جان چشای مشکی داره به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید رضا مدنی بنام دلبر جان

دلی که بهت دادم خب باشه ارزونیت

منو میکشه حالت چشات و اون مهربونیت

تو رو میخوام دربست نمیدمت از دست

میذارمت گوشه ی قلبم قلبم واست بن بست

♫♫♫♫♫

آخه دلبر جان چشای مشکی داره

نگات چه عشقی داره

تو باد و موج موهات ندارم که قراری

اصلا یه دونه باشه یه دونه خنده هاشه

یه جذابیتی خاص تو چال گونه هاشه

مثل یه دونه الماسه اصلا یجوری حساسه

♫♫♫♫♫

کسی رو جز خودم دیگه نمیبینه نمیشناسه

اصلا یه وضع ناجوری وقتایی که تو دوری

چه کاری کردی با دلم تو رو می خوام همینجوری

آخه دلبر جان چشای مش نگات چه عشقی داره

تو باد و موج موهات ندارم که قراری

♫♫♫♫♫

اصلا یه دونه باشه یه دونه خنده هاشه

یه جذابیتی خاص تو چال گونه هاشه

دانلود آهنگ جدید رضا مدنی بنام آخه دلبر جان چشای مشکی داره




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه سوپ شلغم و مواد لازم سوپ شلغم برای 4 نفر

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 22 اسفند 1397-06:04 ب.ظ

دستور پخت سوپ شلغم خانگی خوشمزه مرحله به مرحله

سوپ شلغم از سوپ های خوشمزه و پرطرفدار است و بیشتر در فصولی که هوا سرد است طبخ می شود. سوپ شلغم همانند سوپ کلم بروکلی بسیار مقوی می باشد و برای سلامتی و تقویت بدن بسیار مفید است. سوپ شلغم به دلیل اینکه در طبخ آن از شغلم استفاده می شود، برای افراد سرماخورده و کودکان بهترین پیشنهاد می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و روش درست کردن سوپ شلغم آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ شلغم را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید سوپ شلغم خوشمزه و مقوی درست کنید.

طرز تهیه سوپ بلغور
 جو خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سوپ بلغور جو خوشمزه و مجلسی
سوپ بلغور جو از سوپ های خوشمزه و خوش طعم می باشد و ...
مواد لازم سوپ شلغم
جو پرک 5 قاشق غذاخوری
برنج 2 قاشق غذاخوری
ران مرغ 1 عدد
شلغم نگینی ریز خرد شده 1 عدد
هویج نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
سیبزمینی نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
پیاز خلال ریز شده 1 عدد تفریبا بزرگ
جعفری و گشنیز به میزان لازم
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ شلغم

1. برای درست کردن سوپ شلغم خوشمزه، ابتدا جو پرک و برنج را می شوییم و بعدش در یک ظرف به مدت یک ساعت خیس می کنیم. در این مدت زمان سیب زمینی را به صورت مربعی و ریز خرد می کنیم. هویج را هم به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم یا اینکه آن را به صورت ریز رنده می کنیم. این مورد کاملا اختیاری است و بستگی به سلیقه هر شخص دارد.

طرز تهیه سوپ پیاز 
خوشمزه فرانسوی
طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه فرانسوی
سوپ پیاز از غذاهای خوشمزه و محبوب فرانسوی است و به دلیل ...

2. شلغم را هم از پس از شستن به صورت مربعی و ریز بر روی تخته خرد می کنیم. پیاز را هم بهتر است به صورت نگینی و ریز خرد کنیم. هم اکنون تمام مواد سوپ شلغم آماده است.

3. برای شروع در یک قابلمه جو پرک و برنج خیس شده را به همراه کمی آب روی حرارت می گذاریم تا کمی بپزد. پس از نیم ساعت گوشت مرغ را اضافه می کنیم و پس از اینکه گوشت مرغ کمی پخت، شلغم + هویج + سیب زمینی و پیاز را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا همه مواد به خوبی بپزند.

4. بعد از اینکه مرغ به طور کامل پخت، آن را از قابلمه بیرون می آوریم و استخوان هایش را جدا می کنیم و گوشت مرغ را با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم و دوباره به سوپ اضافه می کنیم.

5. در ادامه گوجه فرنگی را در یک ظرف مناسب رنده می کنیم و بعدش به سوپ اضافه می کنیم. همچنین مقداری نمک، فلفل و آویشن اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتد. توجه داشته باشید اگر احساس کردید آب سوپ کم است در این مرحله می توانید مقداری آب جوش اضافه کنید.

6. بعد از اینکه سوپ با حرارت ملایم به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با جعفری و گشنیز خرد شده تزیین می کنیم و بعدش با لیمو ترش تازه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ شلغم خوشمزه و مقوی لذت ببرید.

همچنین ببینید :
طرز تهیه سوپ 
سبزیجات با مرغ
طرز تهیه سوپ سبزیجات با مرغ
من همیشه برای سوپ سبزیجات ، از مرغ ، جو پرک ، کرفس و جعفری ...




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو سیب زمینی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 22 اسفند 1397-05:42 ب.ظ

دستور پخت کوکو سیب زمینی سوخاری ساده و خوشمزه برای دو نفر

کوکو سیب زمینی همانند کوکو سبزی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کوکوهای ایرانی است و طرز تهیه آن بسیار ساده و آسان می باشد و شما می توانید آن را به صورت فوری و در عرض نیم ساعت آماده کنید. همچنین شما می توانید کوکو سیب زمینی را به روش سوخاری در ماهیتابه سرخ کنید و یا اینکه آن را همانند پیتزا به صورت قالبی بپزید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کوکو سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کوکو سیب زمینی برای دو نفر را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید کوکو سیب زمینی خانگی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

توجه کنید در صورتی که می خواهید برای 4 یا 6 نفر کوکو سیب زمینی درست کنید می توانید از دو یا چهار برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

مواد لازم کوکو سیب زمینی برای 2 نفر
سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد
سبزیجات معطر خرد شده شامل جعفری، گشنیز، نعنا نصف استکان
نمک، فلفل، زردچوبه و سماق به میزان لازم
مراحل تهیه کوکو سیب زمینی

1. برای تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سیب زمینی های خام را به خوبی می شوییم و در یک قابلمه به همراه مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا سیب زمینی ها آبپز شد. پس از آبپز شدن حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا کمی سیب زمینی ها خنک شوند.

2. بعد از اینکه سیب زمینی ها کمی خنک شد، آن ها را پوست می گیریم و با کمک گوشکوب یا قاشق له می کنیم. سپس سیب زمینی له شده را با دست ورز می دهیم تا یکدست شود. توجه کنید به هیچ وجه سیب زمینی ها را رنده نکنید.

3. در ادامه پیاز را پوست می گیریم و آن را در یک ظرف جداگانه رنده می کنیم. سپس آب اضافه پیاز را می گیریم و آن را به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم. سبزی را هم به وسیله خرد کن و ایا اینکه با دست به صورت ساطوری و ریز خرد می کنیم و به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم.

4. در این مرحله تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه می شکنیم و بعدش هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ به خوبی باهم مخلوط شود. سپس ادویه جات شامل زردچوبه، فلفل، نمک و سوماق را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. (در صورت تمایل می توانید مقداری آویشن هم اضافه کنید)

5. سپس تخم مرغ ها را هم به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم و بعدش همه مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم تا مایه کوکوی یکدست و منسجمی داشته باشیم. اگر احساس می کنید مایه کوکو زیاد شل شده است مقداری مقدار کمی آرد اضافه کنید. هم اکنون مایه کوکو سیب زمینی ما آماده پخت است.

6. برای این کار در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا روغن گرم شود. سپس با قاشق مقداری از مایه کوکو برمیداریم و آن را در تابه می گذاریم و با قاشق صاف می کنیم. این کار را تا پر شدن تابه انجام می دهیم و بعدش صبر می کنیم تا کوکوها با حرارت ملایم به خوبی بپزند.

7. بعد از اینکه یک طرف کوکوها سرخ شد، آنها را برمی گردانیم تا سمت دیگرشان هم سرخ شود. پس از اینکه هر دو طرف سیب زمینی ها به خوبی پخت، آن ها را در ظرف سرو می کشیم و با خیارشور و گوجه فرنگی سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکو سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کوکو سیب زمینی
علت وا رفتن کوکو سیب زمینی

یکی از دلایل اصلی و مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی این است که برخی افراد سیب زمینی پخته شده را رنده می کنند. در حالی که اگر سیب زمینی را با گوشکوب یا قاشق له کنید، حالت خمیری و منسجم تری پیدا می کند.

دلیل دوم این است که تخم مرغ زیاد می زنند و برای همین مایه کوکو موقع سرخ شدن وا می رود. بهتر است بعد از اینکه مایه کوکو آماده شد آن را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب استراحت کند.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 


  • تعداد صفحات :4
  • 1  
  • 2  
  • 3  
  • 4  


Admin Logo
themebox Logo



شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic