سایت تفریحی جزیره با کلی مطالب جالب آشپزی و بیوگرافی بازیگران

آموزش کامل طرز تهیه سس خردل به صورت خانگی و خوشمزه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:سه شنبه 25 تیر 1398-04:06 ب.ظ

دستور تهیه سس خردل زرد و سفید مرحله به مرحله

سس خردل جزو سس های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان افزودنی برای برخی غذاها استفاده می شود. غذاهایی از جمله ساندویچ همبرگر، فلافل، اسنک ها و بسیاری از فست فوت ها ...

خردل نوعی ادویه است و از دانه های گیاه خردل بدست می آید و دانه های آن به رنگ سفید متمایل به زرد تا سیاه می باشد و اگر ادویه شما از دانه های زرد درست شده باشد، سس خردل شما زرد خواهد شد. سس خردل روسی از مشهورهای سس های خردل در جهان می باشد.

ناگفته نماند خردل فواید بسیاری دارد و برای درمان اختلالات روانی و جنسی، افسردگی و اضطراب و دیگر موارد استفاده از این ادویه توصیه می شود که شما می توانید با مصرف سس خردل از این مزایای خردل بهره مند شوید.

به هر حال اگر با طرز تهیه سس خردل آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سریع بارونک، مواد لازم و طرز تهیه سس خردل را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این سس خردل خوشمزه را درست کنید.

طرز تهیه سس کارامل
 با شکر قهوه ای
طرز تهیه سس کارامل با شکر قهوه ای
سس کارامل یک سس فوق العاده خوشمزه و عالی است که برای تزیین ...
مواد لازم سس خردل خانگی
پودر خردل ٦ قاشق سوپ خوری
سرکه  ٨ قاشق سوپ خوری
شکر ١ قاشق سوپ خوری
آب سرد  ٦ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون  ١ قاشق سوپ خوری
نمک ٢ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ١ قاشق چای خوری
مایونز ٢ قاشق سوپ خوری
مراحل تهیه و درست کردن سس خردل

1. برای تهیه این سس، ابتدا همه این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط می کنیم. سپس سس را در ظرف مناسبی می ریزیم و صبر می کنیم تا سس به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق بماند و طعم دلپذیری پیدا کند.

2. برای اینکه طعم همه مواد با یکدیگر ترکیب شوند، می توانیم سس خردل را به مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهیم. دقت داشته باشید که اگر روی حرارت قرار می دهید، مایونز را در ابتدا اضافه نکنید و بعد از اینکه از روی حرارت برداشتید اضافه کنید.

3. در انتها سس آماده شده را با غذای مود نظر سرو می کنیم. طعم این سس با سس های خردل آماده متفاوت است، مزه آن كمی تلخ و تند می باشد.

طرز تهیه سس قارچ 
تند و خوشمزه
طرز تهیه سس قارچ تند و خوشمزه
سس قارچ جزو سس های خوشمزه و پرطرفداری است که به خاطر داشتن ...
نکات درست کردن سس خردل
سس خردل خام ای

در صورت تمایل، برای ملایم شدن طعم سس می توانید كمی خامه هم اضافه كنید. البته وقتی خامه می زنید، بیشتر از دو روز نمی توانید در یخچال نگهداری کنید.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید عاشقم کن دوباره با صدات از ندیم

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-07:22 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید عاشقم کن دوباره با صدات از ندیم

دانلود آهنگ احساسی جدید و فوق العاده احساسی ندیم بنام عاشقم کن از ترنج موزیک

می توانیم بگوییم آهنگ عاشقم کن دوباره با صدات با ترانه فرامرز جعفری یکی از بهترین کارهای ندیم در سال 1396 می باشد . مدت زمان این آهنگ سه دقیقه و هشت ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ بسیار شنیدنی و جذاب را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .

Download New Music Nadim – Ashegham Kon

برای دانلود آهنگ عاشقم کن دوباره با صدات به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و فوق العاده احساسی ندیم بنام عاشقم کن از ترنج موزیک :

می خونم من از ته دلم عشقم با تو میمونم

هستی همه جونمو کاشکی بمونی تو پیشم

وقتی که پیش منی تو لبخند که میزنی تو

قلبم رو نمیشکنی تو دارم دیوونت میشم

عاشقم کن دوباره با صدات

دلم بی تو یه لحظه م دیگه دنیا رو نمی خواد

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ کی با 
جون و دل میخواست چشماتو
دانلود آهنگ کی با جون و دل میخواست چشماتو
برای دانلود آهنگ کی با جون و دل میخواست چشماتو با بهترین کیفیت کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

عاشقم کن دوباره با چشات

دلم تموم احساسشو پای عشق تو داد

عاشقم کن عاشقم کن

عاشقم کن دوباره با صدات

دلم بی تو یه لحظه م دیگه دنیا رو نمی خواد

عاشقم کن دوباره با چشات

دلم تموم احساسشو پای عشق تو داد

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ بمون 
با من من عاشق توام نگو میری
دانلود آهنگ بمون با من من عاشق توام نگو میری
برای دانلود آهنگ بمون با من من عاشق توام نگو میری با بهترین کیفیت کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

عاشقم کن عاشقم کن

بگو عشقم مال منی فقط قلبم نمیگیره ازت

جونم داره میره واست اینقدر که خوبی عزیزم

وقتی که دوری تو ازم عشقم به جوون تو قسم

حتی واسه ی یه روزم نبینم به هم میریزم

تو چقد خوبی عزیزم

عاشقم کن دوباره با صدات

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ من 
عشقو با تو دوست دارم
دانلود آهنگ من عشقو با تو دوست دارم
برای دانلود آهنگ من عشقو با تو دوست دارم با بهترین کیفیت کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

دلم بی تو یه لحظه م دیگه دنیا رو نمی خواد

عاشقم کن دوباره با چشات

دلم تموم احساسشو پای عشق تو داد

عاشقم کن عاشقم کن

عاشقم کن دوباره با صدات

دلم بی تو یه لحظه م دیگه دنیا رو نمی خواد

عاشقم کن دوباره با چشات

دلم تموم احساسشو پای عشق تو داد

عاشقم کن عاشقم کن

دانلود آهنگ جدید ندیم بنام عاشقم کن دوباره با صدات




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم از پازل باند

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-07:14 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم از پازل باند

دانلود آهنگ جدید و شاد پازل باند بنام دنیام شدی رفت از ترنج موزیک

می توانیم بگوییم آهنگ دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم یکی از بهترین و شاد ترین آهنگ های عرضه شده در سال 1398 بوده است . مدت زمان این آهنگ زیبا سه دقیقه و چهارده ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ را با بهترین کیفیت ممکن از سایت دانلود آهنگ ترنج موزیک دانلود کنید .

Download New Music Puzzle Band – Donyam Shodi Raft

برای دانلود آهنگ دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و شاد پازل باند بنام دنیام شدی رفت از ترنج موزیک :

حتی فکرشم نکن یه روزی جا بزنم مینوسیم امضا میکنم میمونم

عاشقی سخته خودم میدونم تو کاریت نباشه بی سرتو بذار رو شونم

از خودم کم میکنم که بهت اضافه شه تو نباشی هرچی که میخواد بشه اصلا بذار بشه

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ 
نمیخواستم که اینجوری تموم شه آسون
دانلود آهنگ نمیخواستم که اینجوری تموم شه آسون
برای دانلود آهنگ نمیخواستم که اینجوری تموم شه آسون کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

در میام تو روی هرکی که بخواد یه جوری با تو بد بشه

دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم

آب و جارو کن منو که سر به راه شم خوش به حال من اگه مال تو باشم

دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم

آب و جارو کن منو که سر به راه شم خوش به حال من اگه مال تو باشم

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ زمین و
 زمان دست به دست هم داده فقط بخند
دانلود آهنگ زمین و زمان دست به دست هم داده فقط بخند
برای دانلود آهنگ زمین و زمان دست به دست هم داده فقط بخند کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

خنده هات وقتی بدم آب رو آتیشه وقتی باشی اسمون رو میشه

عشق با حکم تو آسون میشه وقتی هم دستمی این بازی تهش صد هیچه

دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم

آب و جارو کن منو که سر به راه شم خوش به حال من اگه مال تو باشم

دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم

آب و جارو کن منو که سر به راه شم خوش به حال من اگه مال تو باشم

دانلود آهنگ جدید پازل باند بنام دنیام شدی رفت واسه قلب من بمون تا رو به راه شم




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی از سامان جلیلی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-07:08 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی از سامان جلیلی

دانلود آهنگ جدید هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی از سامان 
جلیلی

دانلود آهنگ جدید و شاد سامان جلیلی بنام تو دلی از ترنج موزیک

آهنگ هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی با ترانه مهدی منافی و تنظیم فتاح فتحی یکی از کارهای ماندگار سامان جلیلی بوده است . مدت زمان این آهنگ سه دقیقه و بیست و هفت ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ فوق العاده زیبا را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .

Download  Music Saman Jalili – Too Deli

برای دانلود آهنگ هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و شاد سامان جلیلی بنام تو دلی از ترنج موزیک :

یه سری چیزا تو دلمه نمیتونم بگم مث قدیما نمیشه دل به دلت بدم

هی بارون میزنه هی من حالم بده تا کی تا کی تا کی

تو خودت میدونی این دلم حساسه حال عشقمون خاصه

یه نمه حساسه سر به سر دلم نذار دل من تورو خواسته

هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطوارا تا کی

♫♫♫♫♫

♫♫♫♫♫

هی من حالم بده اینجوری عذابم نده آخه به ما خوشی نیومده

هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطوارا تا کی

هی من حالم بده اینجوری عذابم نده آخه به ما خوشی نیومده

تو دلی منی میدونی تو که میدونی تو دلم میمونی حس و حال عشقت از سرم نمیره

دلگیرم از عشق تو تو نگیری ازم عشقتو که دیگه هیچ جوره از یادم نمیره

♫♫♫♫♫

♫♫♫♫♫

هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطوارا تا کی

هی من حالم بده اینجوری عذابم نده آخه به ما خوشی نیومده

هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی آخه این ادا اطوارا تا کی

هی من حالم بده اینجوری عذابم نده آخه به ما خوشی نیومده

دانلود آهنگ جدید سامان جلیلی بنام هی دل دل میکنی هی منو ول میکنی




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده از محسن ابراهیم زاده

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-06:20 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده از محسن ابراهیم زاده

دانلود آهنگ جدید و فوق العاده زیبای محسن ابراهیم زاده بنام پروانه وار از ترنج موزیک

می توان گفت آهنگ غمگین و احساسی پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده با تنظیم مصطفی مومنی یکی از کارهای فوق العاده زیبای محسن ابراهیم زاده است . مدت زمان این آهنگ سه دقیقه و شش ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .

Download New Music Mohsen Ebrahimzadeh – Parvanehvar

برای دانلود آهنگ پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده به ادامه مطلب مراجعه کنید …

متن آهنگ جدید و فوق العاده زیبای محسن ابراهیم زاده بنام پروانه وار از ترنج موزیک :

چه میشه کرد برو دوراتو بزن برو بگرد

کی مث من انقده به بودن تو پیله کرد

حالا چی شد تو پرم زدی دلم بد حالی شد

جات تو لحظه هایی که میشد کنارم باشی رفتی خالی شد

پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ میرم 
که سد راه رویاهات نشم
دانلود آهنگ میرم که سد راه رویاهات نشم
برای دانلود آهنگ میرم که سد راه رویاهات نشم از شهاب رمضان کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

توی گوشی دیدن اسم تو هی تیکم شده

واسه این دیوونه دوری و نبودت سم شده

پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده

توی گوشی دیدن اسم تو هی تیکم شده

واسه این دیوونه دوری و نبودت سم شده

قابل نداشت میتونی بری بگی که دل نداشت

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ من آه 
بی کسونم
دانلود آهنگ من آه بی کسونم
برای دانلود آهنگ من آه بی کسونم از محمد معتمدی کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

بشکنه این دستا که نمک نداشت

مگه این دل واسه تو چی کم گذاشت

نمیدونی تو نبودت دل با تنهایی چه کرد

اگه راه داره برات یه کاری کن یه جوری برگرد

پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده

توی گوشی دیدن اسم تو هی تیکم شده

واسه این دیوونه دوری و نبودت سم شده

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ بیا 
بیا نازنین ببین ببین با منی
دانلود آهنگ بیا بیا نازنین ببین ببین با منی
برای دانلود آهنگ بیا بیا نازنین ببین ببین با منی از مازیلار فلاحی کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده

توی گوشی دیدن اسم تو هی تیکم شده

واسه این دیوونه دوری و نبودت سم شده

دانلود آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده بنام پروانه وار رفتی مگه حس من آخه کم شده 




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید وای نمیشه باورم عزا گرفته کشورم از فتاح فتحی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-06:12 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید وای نمیشه باورم عزا گرفته کشورم از فتاح فتحی

دانلود آهنگ جدید و غمگین فتاح فتحی بنام کرمانشاه از ترنج موزیک

می توان گفت آهنگ وای نمیشه باورم عزا گرفته کشورم یکی از کارهای بسیار جذاب فتاح فتحی است که برای مردم عزیز کرمانشاه خوانده شده مدت زمان این آهنگ یک دقیقه و سی ثانیه است . شما می توانید در صورت تمایل این آهنگ را از سایت ترنج موزیک با کیفیت عالی دانلود کنید .

Download  Music Fattah Fathi – Kermanshah

آهنگ تنظیم : فتاح فتحی , ترانه : مریم ذاهدی

برای دانلود آهنگ وای نمیشه باورم عزا گرفته کشورم به ادامه مطلب بروید …

دانلود آهنگ تو که 
دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی
دانلود آهنگ تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی
برای دانلود آهنگ تو که دلدار نبودی یار نبودی خب چرا موندی کلیک کنید ...

متن آهنگ جدید و غمگین فتاح فتحی بنام کرمانشاه از ترنج موزیک :

یه شب پاییزی و سرد زمین به هیشکی رحم نکرد

چشاشو بی رحمانه بست لرزیدو بیستون شکست

یه حادثه یه شب بد تو چند ثانیه فقط

از هر دفعه بی رحم تر آوار شده رو سر شهر

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ فقط 
عشق تو میتونه جون بده به این تن خستم
دانلود آهنگ فقط عشق تو میتونه جون بده به این تن خستم
برای دانلود آهنگ فقط عشق تو میتونه جون بده به این تن خستم کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

وای نمیشه باورم عزا گرفته کشورم

مادر عزای بچه شه ببین چه دردی میکشه

ای خدا خدا فقط خودت بیا تو حال این روزای ما

و ببین چه حالیه زمین صبر بده فقط همین

دانلود آهنگ جدید فتاح فتحی بنام وای نمیشه باورم عزا گرفته کشورم

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر به صورت ویژه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-04:36 ب.ظ

دستور پخت قارچ پلو با مرغ ساده و خوشمزه با تصویر در منزل

قارچ پلو با مرغ جزو پلوهای خوشمزه و پرطرفدار است که امروزه درست کردن آن در بین خانواده های ایرانی و ترکیه ای باب شده است. همانطور که می دانید قارچ یک نوع خوراکی بسیار مقوی و مفید است و کالری و نمک کمی دارد و حاوی ویتامین D و املاح معدنی زیادی است. به همین خاطر استفاده از قارچ در برنامه غذایی روزانه بسیار توصیه می شود.

از قارچ می توان غذاهای مختلفی درست کرد. از جمله املت قارچ، سالاد قارچ، خورش قارچ و مرغ و ...

و اما برای کسانی که عاشق غذاهای متنوع با قارچ هستند، قارچ پلو با مرغ پیشنهاد خوبی است. قارچ پلو را علاوه بر مرغ، با گوشت و گوشت چرخ کرده هم درست می کنند. همچنین می توان بدون گوشت و با سبزیجات هم درست کرد.

به هر حال اگر با طرز تهیه قارچ پلو با مرغ آشنایی ندارید، ما در این آموزش سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه قارچ پلو با مرغ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این قارچ پلوی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه کلم پلو 
با گوشت قلقلی
طرز تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی
کلم پلوی شیرازی یکی از غذاهای معروف شهر شیراز است که بسیار خوشمزه و ...
مواد لازم قارچ پلو با مرغ برای 3 نفر
برنج  3 پیمانه
سینه مرغ  ۱ عدد
پیاز  ۲ عدد
قارچ ۸ عدد
فلفل دلمه ای  نصف عدد
نمک و زردچوبه  به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
خلال پسته و زرشک برای تزیین به میزان دلخواه
مراحل تهیه و پخت قارچ پلو با مرغ

1. برای شروع پخت، ابتدا برنج را از چند ساعت قبل خیس می کنیم. سپس در یک قابلمه کوچک سینه مرغ را با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا بپزد. یک عدد پیاز خلالی خرد شده و مقداری نمک و زردچوبه هم به مرغ اضافه می کنیم.

دستور پخت دمپخت 
شیرازی
دستور پخت دمپخت شیرازی
دمپخت شیرازی یکی از غذاهای سنتی و محلی استان فارس است و از ...

2. وقتی مرغ کامل پخته شد، از روی حرارت برمی داریم و بعد از خنک شدن، آن را ریش ریش می کنیم یا در اندازه های کوچک خرد می کنیم.

3. قارچ ها را می شوییم و بعد از خشک شدن، به صورت ورقه ای خرد می کنیم. بعد در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و قارچ ها را با حرارت بالا در تابه تفت می دهیم تا سرخ شوند.

4. سپس یک عدد پیاز را نگینی خرد می کنیم و در یک تابه دیگر با مقداری روغت تفت می دهیم تا کمی طلایی شود. بعد مرغ ریش ریش شده و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به تابه پیاز اضافه می کنیم و خیلی کم تفت می دهیم.

5. در ادامه قارچ سرخ شده را هم به مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد مخلوط شود. مقداری نمک، زردچوبه و زعفران دم کرده به مواد می زنیم و خوب هم می زنیم تا همه مواد کامل یکدست شود. سپس حرارت را خاموش می کنیم.

طرز تهیه آلبالو 
پلو خوشمزه با فیله مرغ
طرز تهیه آلبالو پلو خوشمزه با فیله مرغ
آلبالو پلو با مرغ یکی از پلوهای خوشمزه و خوش طعمی است که اصالت ...

6. حالا برنج خیس شده را داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و بعد از اینکه به خوبی جوشید و برنج ها نرم شد، آن را آبکش می کنیم و مقداری آب سرد روی برنج می ریزیم تا کمی از حرارت بیفتد.

7. سپس کف قابلمه را با روغن چرب کرده و ته دیگ سیب زمینی یا نان می چینیم. بعد برنج و مواد قارچ و مرغ را به صورت لایه لایه داخل قابلمه می ریزیم. وقتی تمام شد، درب و دم کنی قابلمه را می گذاریم و قابلمه را حدود نیم ساعتی روی حرارت کم می گذاریم تا به آرامی دم بکشد.

8. بعد از دم کشیدن قارچ پلو، آن را در دیس می کشیم و با زرشک و خلال پسته تزیین می کنیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این قارچ پلو با مرغ خوشمزه و عالی لذت ببرید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه مجلسی مرحله به مرحله

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-04:14 ب.ظ

دستور تهیه و پخت خورش ریواس خوشمزه با تصویر مرحله به مرحله

خورش ریواس از جمله خورش های پرخاصیت و مفید محلسی مخصوصا استان کردستان است که به خاطر ریواس، عطر و طعم بی نظیر و فوق العاده ای دارد و جزو خورش های پرطرفدار و مقوی می باشد. همانطور که می دانید ریواس در فصل بهار موجود است، به همین خاطر این خورش یک غذای فصلی و بهاری محسوب می شود.

خورشت ریواس را اکثرا با گوشت گوسفند یا گوساله درست می کنند، اما برای تنوع بیشتر می توان با گوشت مرغ، بوقلمون و یا گوشت چرخ کرده هم درست کرد. حتی برخی افراد به این خورش مقداری هم کرفس اضافه می کنند که خوشمزه تر و خوش عطر می شود.

این خورش از غذاهای های محلی و معروف کردستان می باشد، اما در مناطق دیگر کشورمان هم آن را طبخ می کنند. همچنین در برخی شهرها خورش ریواس را با لپه و رب انار درست می کنند که در همه روش ها بسیار خوشمزه می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه خورش ریواس آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه این خورش را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این خورش ریواس جاافتاده خوشمزه و عالی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه خورش کنگر
 با گوشت گوسفندی
طرز تهیه خورش کنگر با گوشت گوسفندی
خورش کنگر از خورش های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و به دلیل اینکه ...
مواد لازم خورش ریواس
گوشت خورشتی  ۴۰۰ گرم
ریواس  ۳۰۰ گرم
پیاز 1 عدد
نعنا و جعفری  ۲۰۰ گرم
نمک و زردچوبه به میزان لازم
فلفل سیاه و فلفل قرمز  به میزان لازم
روغن  به میزان لازم
مراحل تهیه و پخت خورش ریواس

1. برای درست کردن این خورش، ابتدا پیاز را نگینی خرد می کنیم و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک شود. سپس گوشت را تکه تکه کرده و به قابلمه می ریزیم و با پیاز تفت می دهیم.

طرز تهیه خورش گوجه
 سبز مازندرانی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خورش گوجه سبز مازندرانی خوشمزه و مجلسی
خورش گوجه سبز جزو خورشت های خوشمزه و لذیذی است که به خاطر داشتن ...

2. وقتی گوشت کمی تفت خورد و تغییر رنگ داد، مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز می زنیم و حدود 2 لیوان آب جوش می ریزیم و صبر می کنیم تا گوشت با حرارت ملایم نیم پز شود.

3. در این فاصله نعنا و جعفری را شسته و ریز خرد می کنیم. ریواس را هم پوست گرفته و به اندازه های دو سانتی خرد می کنیم.

4. بعد در یک تابه ریواس خرد شده را حدود 3 دقیقه با کمی روغن تفت می دهیم تا کمی نرم شود، فقط زیاد تفت ندهید تا له نشود. سپس ریواس ها را از تابه جمع می کنیم و نعنا و جعفری خرد شده را به تابه می ریزیم و خیلی کم تفت می دهیم.

طرز تهیه و پخت 
خورش آلو اسفناج با گوشت
طرز تهیه و پخت خورش آلو اسفناج با گوشت
خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین خورش های ایرانی است و ...

5. وقتی که گوشت نیم پز شد، سبزی تفت داده شده را به قابلمه گوشت اضافه می کنیم و مقداری هم نمک می زنیم و دوباره درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت به همراه سبزی کاملا بپزد.

6. در انتها حدود یک ربع آخر پخت، ریواس های تفت داده شده را به قابلمه خورش اضافه می کنیم تا 15 دقیقه بجوشد. بعد از یک ربع حرارت را خاموش می کنیم.

7. خورشت آماده شده را در ظرف سرو می کشیم و همراه با برنج کته یا برنج آبکش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورش ریواس خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه خورشت 
فسنجان با مرغ
طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ
خورش فسنجان از خوشمزه ترین و قدیمی ترین های خورشت ها می باشد و طرفدارن ...
نکات پخت خورش ریواس
سبزی خورش ریواس

برای سبزی خورش مقدار جعفری بیشتر از نعنا باشد و همچنین سعی کنید از ریواس ترش یا شیرین استفاده کنید، چون ریواس تلخ خورش را تلخ می کند.

گوشت خورش ریواس

خورش ریواس را با گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده هم می توانید درست کنید. همچنین برخی افراد برای این خورش از یک قاشق رب هم استفاده می کنند تا گوشت رنگی داشته باشند.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه نان چای قزوین خوشمزه و ترد در منزل

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:دوشنبه 24 تیر 1398-03:27 ب.ظ

دستور تهیه نان چای قزوین خوشمزه و مجلسی 150 عدد

نان چای قزوین یک نوع شیرینی ترد و بیسکویت مانند است و از شیرینی های سنتی و معروف شهر قزوین می باشد. درسته که این نوع شیرینی مخصوص سرو با چایی می باشد اما بیشتر قزوینی ها این شیرینی ترد و خوشمزه را حتی برای عید نوروز هم درست می کنند.

اما شاید برایتان جالب باشید بدانید که چرا اسم این نوع شیرینی نان گذاشته شده است؟ در واقع دلیل اصلی این نامگذاری این است که به هنگام درست کردن این نوع شیرینی، نسبت آرد استفاده شده نسبت به بقیه مواد بسیار بیشتر می باشد و علاوه بر این کم شیرین بودن این نوع شیرینی باعث شده است که به جای لقب شیرینی از لقب نان چای قزوین استفاده شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن نان چای قزوین آشنایی ندارید، ما در این آموزش درست کردن انواع شیرینی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم نان چای قزوین را آماده کرده ایم تا شما به راحتی در منزل بتوانید این نوع شیرینی خوشمزه و مخصوص را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

توجه کنید با این مقدار مواد لازم گفته شده بسته به نوع کاتر خود می توانید بین 140 تا 180 نان چای قزوین درست کنید. در ادامه با طرز تهیه و پخت نان چای قزوین با ما همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی 
دست پیچ خرمایی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه شیرینی دست پیچ خرمایی خوشمزه و مجلسی
شیرینی دست پیچ خرمایی جزو شیرینی های خوشمزه و عالی است و نوع ...
مواد لازم نان چای قزوین
آرد  500 گرم یا 3 لیوان پر + یک سوم لیوان
پودر قند 125 گرم یا 1 لیوان سرخالی
روغن جامد یا روغن صاف قنادی  250 گرم یا 1 لیوان پر
زرده تخم مرغ  2 عدد
ماست غلیظ و کم آب 90 گرم یا یک سوم لیوان
بیکینگ پودر  1 قاشق مرباخوری معمولی
پودر هل  1 قاشق مرباخوری
مواد لازم رومال نان چای قزوین
زرده تخم مرغ 1 عدد
ماست  1 قاشق چایخوری
زعفران دمکرده غلیظ نصف قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار 1 قاشق چایخوری به دلخواه
مراحل تهیه و پخت نان چای قزوین

1. برای درست کردن این نوع شیرینی خوشمزه، ابتدا روغن و پودر قند را در یک ظرف می ریزیم و با دور تند همزن هم می زنیم تا کاملا سبک و روشن و حجیم تر شود. توجه کنید آرد و پودر قند را باید حتما الک کنید و اگر از روغن جامد استفاده می کنید، باید آن را قبل از استفاده صاف کنید.

طرز تهیه نون خامه 
ای خانگی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه نون خامه ای خانگی خوشمزه و مجلسی
نون خامه ای از خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی های خامه ای می باشد و ...

2. در ادامه زرده تخم مرغ ها و پودر هل را اضافه می کنیم و این بار به مدت دو دقیقه با دور تند همزن هم می زنیم. سپس در یک ظرف دیگر ماست و بیکینگ پودر را مخلوط می کنیم و به مدت یک دقیقه صبر می کنیم تا بیکینگ پودر فعال شود و بعد به مواد اصلی مان اضافه می کنیم و هم می زنیم تا موادمان یکدست شود.

3. سپس آرد را به آرامی و در چند مرحله اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و در انتها با نوک انگشت خمیر را منسجم می کنیم. بعد روی خمیر را با نایلون می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط استراحت می دهیم تا خمیر به اصطلاح خودش را بگیرد.

4. بعد از 30 دقیقه خمیر را بر روی سطح میز کار و بین دو نایلون و به قطر نیم سانتی متر باز می کنیم و بعد کاتر می زنیم. می توانید به هر شکلی که دوست داشتید کاتر بزنید. حالا بر روی سینی شیرینی پزی کاغذ روغنی می اندازیم و خمیرهای کاتر زده را بر روی کف سینی شیرینی پزی می چینیم و روی شیرینی را رومال می کنیم و در صورت تمایل با پودر پسته یا کنجد تزیین می کنیم.

طرز تهیه شیرینی 
زبان خوشمزه با شهد
طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه با شهد
شیرینی زبان از سنتی ترین شیرینی های ایرانی می باشد و بسیار معروف است ...

5. حالا سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی ها یا همان نای چای قزوین مان بپزد. برای گرم کردن فر باید آن را از 15 دقیقه قبل روشن کنید و در صورتی که به فر دسترسی نداشتید، می توانید در فر دستساز یا تابه دو طرفه هم این شیرینی خوشمزه را درست کنید.

6. توجه کنید وقتی که کف شیرینی ها کمی تغییر رنگ داد و روی شیرینی ها طلایی شود، نان چای قزوین شما به طور کامل پخته است و مواظب باشید آن ها را نسوزانید. البته در صورت نیاز می توانید به مدت یکی دو دقیقه گریل کنید تا روی شیرینی طلایی تر شود. امیدواریم از خوردن این نان چای قزوین در کنار چایی داغ در یک عصرانه سرد لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی 
برنجی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و مجلسی
شیرینی برنجی از شیرینی های سنتی خوشمزه و سبک می باشد و می توانید ...
نکات پخت نان چای قزوین
نگهداری شیرینی نان چای قزوین

توجه کنید شما می توانید این نوع شیرینی یا همان نان چای قزوین را در ظرف دربسته و جای خنک به مدت طولانی نگهداری کنید.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه شربت سه رنگ خوشمزه و مجلسی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:جمعه 21 تیر 1398-07:50 ب.ظ

طرز تهیه شربت سه رنگ یا سه لایه خوشمزه در خانه

شربت سه رنگ یا سه لایه جزو نوشیدنی های خوشمزه و عالی است که بسیار شیک و مناسب برای پذیرایی از مهمان ها می باشد. این شربت سه رنگ از تخم شربتی درست می شود اما می توانید از خاکشیر هم استفاده کنید. شما می توانید با این آموزش ساده در روزهای گرم و طولانی تابستان از درست کردن و نوشیدن این شربت خوشمزه و خوشرنگ لذت ببرید.

به هر حال اگر با طرز تهیه شربت سه رنگ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه شربت سه رنگ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده به راحتی در منزل این شربت سه رنگ خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه خوشمزه
طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه خوشمزه
یخ در بهشت هندوانه یک نوع نوشیدنی بسیار خوشمزه و گوارایی است که در روزهای ...
مواد لازم شربت سه رنگ
شکر یک و نیم لیوان
آب 2 لیوان
زعفران دم کرده  2 قاشق غذاخوری
آبلیمو  نصف قاشق مرباخوری
گلاب  1 قاشق غذاخوری
تخم شربتی  3 قاشق غذاخوری
آب یخ  نصف لیوان
  رنگ خوراکی 5 قطره
مراحل تهیه و درست کردن شربت سه رنگ

1. برای درست کردن این شربت سه رنگ، مواد را در سه مرحله آماده می کنیم. برای لایه اول، ابتدا در یک قابلمه کوچک، شکر، زعفران دم کرده، گلاب و آبلیمو را با 2 لیوان آب مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا شکر کاملا در آن حل شود.

2. بعد از حل شدن شکر، قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و وقتی خنک شد، لایه اول را در یک لیوان بزرگ می ریزیم. توجه داشته باشید که میزان شیرینی شربت به این لایه بستگی دارد، پس میزان شکر خیلی کم یا خیلی زیاد نباشد.

3. حالا برای لایه دوم شربت، تخم شربتی را با مقدار کمی آب خیس می کنیم تا خوب لعاب بیندازد. وقتی که لعاب انداخت، کم کم و به آرامی در لیوان شربت روی لایه اول می ریزیم.

4. در انتها برای لایه سوم، آب یخ را با چند قطره رنگ خوراکی مخلوط می کنیم و به آرامی به لیوان شربت اضافه می کنیم. حالا شربت آماده شده را به صورت خنک سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این شربت خوشرنگ و خوشمزه لذت ببرید.

نکات درست کردن شربت سه رنگ

دقت داشته باشید که به خاطر تفاوت غلظت لایه های شربت، مواد زیاد باهم قاطی نمی شود. برای دیدن آموزش های بیشتر طرز تهیه انواه شربت لطفا بر روی طرز تهیه نوشیدنی کلیک کنید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 


  • تعداد صفحات :40
  • ...  
  • 2  
  • 3  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • 8  
  • ...  


Admin Logo
themebox Logo