سایت تفریحی جزیره با کلی مطالب جالب آشپزی و بیوگرافی بازیگران

طرز تهیه مرغ شکم پر

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:پنجشنبه 24 مرداد 1398-11:42 ق.ظ

دستور تهیه مرغ شکم پر خانگی خوشمزه با فر و بدون فر

مرغ شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تمام نقاط کشور جزو غذاهای معروف و پرطرفدار می باشد. مرغ شکم پر را می توان با مواد و روش های مختلف طبخ کرد. برای مثال می توانید آن را در فر درست کنید و هم بدون فر در قابلمه و یا در دیگ و یا مایکروفر که در هر حالت اگر به روش اصولی و صحیح طبخ شود، خوشمزه می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه مرغ شکم پر آشنایی ندارید، ما در این آموزش بارونک، مواد لازم و طرز تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این مرغ شکم پر خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه رولت مرغ 
شکم پر
طرز تهیه رولت مرغ شکم پر
رولت مرغ با اینکه یک نوع غذای فرنگی محسوب می شود ولی امروزه در کشور ما جزو ...
مواد لازم مرغ شکم پر
مرغ درسته 1 عدد
نمک  1 پیمانه
کاغذ آلومینیومی به میزان لازم
آب لیمو ترش  نصف فنجان
زعفران دم کرده
مواد لازم داخل شکم مرغ
گردو  2 قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده  2 قاشق غذاخوری
رب انار ۳ قاشق غذاخوری
پیاز داغ  2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خلالی شده  1 عدد
مراحل تهیه و پخت مرغ شکم پر

1. برای شروع، ابتدا مرغ را بدون اینکه پوستش را بگیریم، خوب می شوییم و داخل آن را تمیز می کنیم. مخصوصا داخل ستون فقرات را کامل تمیز می کنیم تا مرغ بعد از پخت، بوی نامطبوعی نداشته باشد.

طرز تهیه خورشت مرغ
 زعفرانی
طرز تهیه خورشت مرغ زعفرانی
خورشت مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار مجلسی است که همراه پلو ...

2. سپس آب لیمو، زعفران، نمک، فلفل و آویشن را با هم مخلوط می کنیم و روی مرغ می ریزیم تا مرغ ما طعم دار شود. مرغ را حدود یک ساعتی کنار می گذاریم تا طعم ادویه ها را بگیرد و حسابی مزه دار شود.

3. بعد از یک ساعت، در یک ظرف پیاز داغ، گردو، گشنیز، فلفل دلمه ای و رب انار را مخلوط می کنیم و داخل شکم مرغ می ریزیم و بعد شکمش را می دوزیم و پاهای مرغ را هم با یک تکه نخ به هم می بندیم تا موقع پخت باز نشود.

4. حالا مرغ را داخل فویل یا کاغذ آلمینیومی می پیچیم. به طوری که فویل تمام قسمت های مرغ را بپوشاند. سپس یک قابلمه مناسب برمی داریم و کف آن نصف پیمانه نمک می ریزیم.

5. در انتها مرغ فویل پیچ شده را در قابلمه می گذاریم و مجددا روی آن نصف پیمانه نمک می ریزیم. دم کنی و درب قابلمه را می گذاریم و قابلمه را به مدت 2 ساعت روی حرارت کم قرار می دهیم تا کاملا پخته شود. قابلمه دراین حالت مانند فرعمل می کند.

6. بعد از پخته شدن مرغ، در یک تابه مقداری روغن را داغ می کنیم و مرغ را به آرامی از فویل در می آوریم و در تابه سرخ می کنیم. یک طرف مرغ که پایین هست کامل سرخ می شود، بعد می توانید به آرامی طرف دیگر را هم بر گردانید تا سرخ شود.

7. مرغ سرخ شده را در دیس می کشیم و و با زیتون و جعفری و ریحان تزیین کرده و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این مرغ شکم پر خوشمزه و مجلسی با سس کچاپ یا هر سس دیگری که دوست داشتید لذت ببرید.

نکات پخت مرغ شکم پر

مرغ شکم پر در فر

برای راحتی کار شما می توانید مرغ شکم پر را در فر درست کنید. برای این کار مرغ شکم پر آماده شده را به مدت 2 ساعت داخل فر می گذاریم تا به طور کامل بپزد.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه شیرینی نخودچی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:پنجشنبه 24 مرداد 1398-11:25 ق.ظ

طرز تهیه شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی ، آموزش کامل طرز تهیه و درست کردن شیرینی 
نخودچی خوشمزه و مجلسی در منزل ، shirini-nokhodchi
دستور تهیه شیرینی نخودچی در فر و مایکروفر مرحله به مرحله

شیرینی نخودچی همانند شیرینی برنجی از شیرینی های خوشمزه و خوش طعم قزوینی می باشد. جالب است بدانید بسیاری از بانوان خوش ذوق ایرانی، این شیرینی خوشمزه و ترد را برای عید نوروز درست می کنند و شاید برای همین است که با دیدن و یا شنیدن اسم شیرینی نخودچی یاد عید نوروز می افتیم.

توجه کنید اگر می خواهید شیرینی نخودچی خوشمزه و عالی درست کنید باید حتما از آرد نخودچی اعلا و با کیفیت و لطیف استفاده کنید. در این صورت اگر مطابق آموزش گفته شده در این مقاله آموزشی بارونک عمل کنید، شیرینی های نخودچی شما همانند شیرینی های بازاری، بسیار خوشمزه و خوش طعم خواهد شد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن شیرینی نخودچی آشنایی ندارید، ما در این دستور شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شیرینی نخودچی را آماده کرده ایم تا شما به راحتی بتوانید این شیرینی خوشمزه را به صورت سریع و خانگی و مرحله به مرحله در منزل درست کنید.

مواد لازم شیرینی نخودچی
آرد نخودچی اعلا 500 گرم - 4 لیوان فرانسوی پر سر صاف + یک چهارم لیوان
پودر قند الک شده 250 گرم - 2 لیوان فرانسوی سرخالی
روغن جامد 250 گرم - 1 لیوان فرانسوی پر
پودر هل 1 قاشق چایخوری استاندارد
نکات قبل از پخت شیرینی نخودچی

من همیشه برای شیرینی نخودچی از مقدار آرد نخودچی گفته شده 6 قاشق غذاخوری برمی داریم و به جای آن آرد سفید اضافه می کنم. بعد هر دو آرد را باهم مخلوط می کنم و سه بار الک می کنم.

همچنین توجه کنید به جای روغن جامد می توانید از کره یا مارگارین استفاده کنید. برای این کار به ازای هر 100 گرم روغن جامد باید 120 گرم کره جایگزین کنید.

مراحل تهیه و پخت شیرینی نخودچی

1. برای درست کردن شیرینی نخودچی خوشمزه در منزل، ابتدا در یک ظرف پودر قند و روغن جامد را مخلوط می کنیم و با دور تند همزن هم می زنیم تا یکدست شود. در اواسط کار پودر هل را هم می زنیم و هم زدن را ادامه می دهیم.

2. سپس آرد را به آرامی اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم تا خمیر جمع شود. وقتی که همه آرد به خورد خمیر رفت، ورز می دهیم تا خمیر لطیف و نرمی داشته باشیم.

توجه کنید باید به اندازه ای ورز بدهید که وقتی مقداری از خمیر را با دست گلوله می کنیم، کاملا صاف و بدون ترک باشد. از ورز دادن زیادی خودداری کنید، چون که این کار موجب روغن انداختن خمیر می شود و شیرینی در فر خشک و ترکدار می شود.

3. حالا بر روی خمیر نایلون می کشیم و آن را به مدت یک شب در جای خنک قرار می دهیم تا خمیر خودش را بگیرد.

4. بعد از اینکه خمیر را استراحت دادید، بر روی سطح کار خود کمی آرد می پاشیم و خمیر را کم کم به ضخامت یک ساتی متر باز می کنیم و شروع به کاتر زدن می کنیم و خمیرهای کاتر زده شده را داخل سینی فر می چینیم. برای بهتر شدن نتیجه کار بعد از هر بار کاتر زدن، کاتر را در آرد سفید بزنید.

توجه کنید نباید از سینی لعابی فر استفاده کنید، چون با این سینی زیر شیرینی ها می سوزد و تیره رنگ می شود. سینی هم نیاز به چرب کردن ندارد. فر را هم با دمای 160 درجه سانتی گراد از 15 دقیقه قبل روشن می کنیم تا گرم شود.

5. حالا سینی حاوی شیرینی های نخودچی را داخل فر گرم شده با دمای 160 درجه و به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا شیرینی ها بپزد. مواظب باشید شیرینی ها نسوزد و تغییر رنگ ندهند.

بعد از اینکه شیرینی ها به خوبی پخت، سینی را از فر خارج می کنیم و صبر می کنیم تا کاملا خنک شود. سپس شیرینی ها را از سینی جدا می کنیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این شیرینی های نخودچی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت شیرینی نخودچی
نگهداری

در صوتری که شیرینی نخودچی را با استفاده از روغن جامد یا روغن صاف قنادی درست کرده باشید ماندگاری این شیرینی زیاد است و شما می توانید این شیرینی را در ظرف در بسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

منبع : baronak.com/7276-shirini-nokhodchi/




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

خوراک کلم بروکلی | طرز تهیه و پخت خوراک کلم بروکلی خوشمزه در خانه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 23 مرداد 1398-12:36 ب.ظ

دستور تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ خوشمزه در خانه

خوراک کلم بروکلی و مرغ از غذاهای خوشمزه و خوش طعمی است که به آسانی تهیه می شود. این خوراک خوشمزه برای کسانی که از غذاهای تکراری و سنگین خسته شدند، پیشنهاد خوبی است. همچنین برای کسانی که از غذاهای چرب پرهیز دارند، یک غذای رژیمی محسوب می شود.

برخی افراد خوراک بروکلی و مرغ را تحت عنوان خورش بروکلی و مرغ درست می کنند و همراه با برنج کته یا برنج آبکش سرو می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه خوراک بروکلی و مرغ با سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه خوراک بروکلی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی این خوراک خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله در منزل درست کنید.

توجه کنید با مواد لازم گفته شده می توانید برای 2 نفر خوراک کلم بروکلی درست کنید. در صورتی که می خواهید برای 4 نفر یا 6 نفر خوراک کلم بروکلی درست کنید، می توانید از دو یا سه برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

طرز تهیه آبگوشت 
خوشمزه در منزل
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه در منزل
آبگوشت یا دیزی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای کشورمان است ...
مواد لازم برای خوراک کلم بروکلی 2 نفر
سینه مرغ 1 عدد
کلم بروکلی  200 گرم
سیب زمینی  2 عدد
پیاز قرمز  1 عدد
سیر 3 حبه
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
مغز گردو  4 عدد
نمک، فلفل و آویشن  به میزان لازم
زرشک  یک سوم فنجان
مراحل تهیه و پخت خوراک کلم بروکلی

1. برای شروع، ابتدا فر را از قبل روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم تا گرم شود. سپس سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به تکه های کوچک خرد می کنیم.

2. سیب زمینی های خرد شده را در ظرفی می چینیم و مقداری نمک، فلفل و یک قاشق هم روغن زیتون روی آنها اسپری می کنیم تا سیب زمینی ها خوب مزه دار شود. بعد ظرف سیب زمینی را به مدت 15 دقیقه درون فر می گذاریم.

طرز تهیه قارچ 
سوخاری در خانه
طرز تهیه قارچ سوخاری در خانه
امروزه قارچ سوخاری و سیب زمینی سرخ کرده در رستوران ها و فست فوت ها یک ...

3. کلم بروکلی و سینه ی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. پیاز را هم خلالی خرد کرده و سیر را هم کاملا له می کنیم و کنار می گذاریم.

4. حالا در یک تابه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون می ریزیم و پیاز خلال شده و سیر را در روغن زیتون کمی تفت داده و کلم بروکلی و مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

5. سپس مقداری نمک، فلفل، آویشن و گردو اضافه می کنیم و بعد از اینکه مواد داخل تابه را تفت دادیم، یک دوم لیوان آب می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا با حرارت ملایم مرغ و بروکلی بپزد.

6. بعد از پختن مرغ و کشیده شن آب تابه، سیب زمینی های پخته شده در فر را به مواد تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. خوراک آماده شده را در ظرف سرو می کشیم و با زرشک تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این خوراک خوشمزه بروکلی و مرغ با سیب زمینی لذت ببرید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 23 مرداد 1398-10:45 ق.ظ

طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

قارچ پلو با گوشت چرخ کرده ، طرز تهیه و پخت قارچ پلو با گوشت
 چرخ کرده به صورت خوشمزه در منزل و مرحله به مرحله
دستور تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده در منزل

قارچ پلو با گوشت چرخ کرده از پلوهای خوشمزه و خوش طعمی است که به راحتی در منزل قابل تهیه است. این پلو بسیار پرطرفدار است، مخصوصا برای کسانی که عطر و طعم قارچ را دوست دارند، پیشنهاد خوبی است. قارچ پلو را می توان به دو روش دیگر هم درست کرد. از جمله قارچ پلو با مرغ، قارچ پلو با گوشت.

به هر حال اگر با طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی خانگی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه قارچ پلو را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، این قارچ پلوی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله در منزل درست کنید.

مواد لازم قارچ پلو 4 نفر
برنج 4 پیمانه
گوشت چرخ کرده  200 گرم
قارچ  5 تا 6 عدد
هویج  1 عدد
پیاز 1 عدد
روغن  به میزان لازم
نمک و زردچوبه  به میزان لازم
پودر سیر و ادویه کاری  به میزان لازم
رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه و پخت قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

1. برای درست کردن قارچ پلو با گوشت چرخ کرده ابتدا، برنج را چند ساعت قبل با آب ملایم خیس می کنیم. در این فاصله گوشت چرخ شده را با نصف پیاز رنده شده مخلوط می کنیم. کمی نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم و کنار می گذاریم.

2. بعد نصف دیگر پیاز را نگینی خرد می کنیم و در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم. سپس هویج را هم پوست می گیریم و مکعبی کوچک خرد می کنیم و به پیاز تفت داده شده اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

3. وقتی هویج ها کمی نرم شد، کمی نمک و زردچوبه و یک قاشق رب به تابه اضافه می کنیم و یک یا دو لیوان آب می ریزیم و صبر می کنیم تا به جوش بیاید.

4. حالا با گوشت ورز داده شده، کوفته قلقلی های کوچکی درست می کنیم و به مواد تابه که در حال جوشیدن است، اضافه می کنیم. البته می توان کوفته قلقلی ها را در روغن داغ سرخ کنیم.

5. در ادامه قارچ ها را می شوییم و با کمی روغن در یک تابه کوچک تفت می دهیم. برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ ها یک قاشق آبلیمو به قارچ ها اضافه کنید.

6. بعد از اینکه قلقلی ها پخته شد و آب مواد داخل تابه کشیده شد، قارچ های تفت داده شده را هم به مواد اضافه می کنیم و نمک، فلفل، پودر سیر و ادویه مواد را اضافه می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم.

7. حالا برنج خیس شده را در قابلمه آب جوش می ریزیم و بعد از چند دقیقه جوشیدن، وقتی برنج نرم شد، آن را آبکش می کنیم. بعد کف قابلمه را با کمی روغن چرب می کنیم و به دلخواه ته دیگ نان یا سیب زمینی  می چینیم.

8. در انتها یک لایه برنج و یک لایه از مواد آماده شده در قابلمه می ریزیم و به همین ترتیب همه برنج و مواد را داخل قابلمه می ریزیم. بعد دم کنی و درب قابلمه را می گذاریم و قابلمه را روی حرارت کم قرار می دهیم تا قارچ پلوی ما به خوبی دم بکشد.

9. بعد از دم کشیدن قارچ پلو آن را در دیس می کشیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این قارچ پلوی خوشمزه با گوشت قلقلی لذت ببرید.

منبع : baronak.com/7241-gharch-polo-ba-gosht-charkh-karde/




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:جمعه 18 مرداد 1398-03:51 ب.ظ

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز

کوکوی لوبیا سبز، طرز تهیه و پخت کوکوی لوبیا سبز خوشمزه و 
مجلسی مخصوص با گوشت چرخ کرده و تخم مرغ در خانه ، koo-koo-loobia-sabz
دستور تهیه کوکوی لوبیا سبز خانگی خوشمزه و مخصوص

کوکوی لوبیا سبز از کوکوهای خوشمزه و پرطرفداری است و طعم متفاوتی با کوکوهای دیگر دارد و یک نوع غذای گیاهی و مقوی محسوب می شود. کوکوی لوبیا سبز به راحتی قابل تهیه و پخت است و برخی از افراد آن را با سیب زمینی و برخی دیگر به صورت رژیمی درست می کنند.

همانطور که می دانید کوکوها انواع مختلفی دارد که هم به عنوان میان وعده سرو می شود و هم می توان برای یک وعده غذای سبک آن را درست کرد. از جمله کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی و کوکوی پیاز.

به هر حال اگر با طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی جدید بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، این کوکوی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله در منزل درست کنید.

مواد لازم کوکوی لوبیا سبز 4 تا 5 نفر
لوبیا سبز  نیم کیلو
گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم
پیاز  1 عدد
تخم مرغ  ۴ عدد
آرد  ۳ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه  به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان دلخواه
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
گردو خرد شده  نصف فنجان
مراحل تهیه و پخت کوکو لوبیا سبز

1. برای پخت کوکو، ابتدا لوبیاها را خیلی ریز خرد می کنیم و با مقداری آب در یک قابلمه روی حرارت می گذاریم تا پخته شود. بعد از پخته شدن لوبیا، آن را آبکش می کنیم تا آبشان کامل خشک شود.

2. سپس پیاز را رنده می کنیم و همراه با گوشت چرخ کرده در یک تابه با مقدار کمی روغن تفت می دهیم. مقداری، نمک زردچوبه و فلفل هم می ریزیم. بعد از تفت دان پیاز و گوشت، لوبیای آبکش شده را هم به تابه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

3. در یک کاسه تخم مرغ ها را می شکنیم و با زعفران دم کرده و گردو مخلوط می کنیم. آرد را هم به تخم مرغ اضافه می کنیم و به آرامی با همزن دستی می زنیم تا مواد یکدست شود. حالا مخلوط تخم مرغ و آرد را با مواد لوبیا و گوشت مخلوط می کنیم.

4. در انتها در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و داغ می کنیم. سپس به آرامی مواد کوکو را داخل تابه می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم. شعله را کم می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا کوکو با حرارت ملایم پخته شود.

5. وقتی یک طرف کوکوها سرخ شد، آن را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و برمی گردانیم تا طرف دیگر کوکوها هم سرخ شود. بعد از پخته شدن کوکوها، آن را در ظرف سرو می کشیم و با گوجه و خیارشور تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکوی لوبیا سبز خوشمزه لذت ببرید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:جمعه 18 مرداد 1398-03:27 ب.ظ

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

اسموتی توت فرنگی ، طرز تهیه و درست کردن اسموتی توت فرنگی 
خوشمزه و مجلسی در منزل ، esmoti-toot-farangi
دستور تهیه اسموتی توت فرنگی خانگی با موز و ماست و بستنی وانیلی

اسموتی توت فرنگی یکی دیگر از انواع اسموتی های خوشمزه و پرفروش در فصل تابستان می باشد و طرز تهیه آن بسیار ساده است. اسموتی ها یک نوع نوشیدنی خانگی خنک و  پوره مانند است و شما می توانید بافت میوه ها را در این نوشیدنی با چشم ببینید.

خیلی از افراد اسموتی توت فرنگی را بدون شیر و با ماست خامه ای درست می کنند. اما من پیشنهاد می کنم حتما طعم و مزه اسموتی توت فرنگی را با شیر و بستنی وانیلی و موز امتحان کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه اسموتی توت فرنگی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم اسموتی توت فرنگی را آماده کرده ایم تا شما به راحتی می توانید این اسموتی خوشمزه را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم
توت فرنگی خرد شده 10 تا 15 عدد
موز 2 عدد متوسط
بستنی وانیلی 1 لیوان
عسل یا شکر 1 قاشق غذاخوری
شیر به میزان لازم
مراحل تهیه اسموتی توت فرنگی

1. برای درست کردن این اسموتی خوشمزه سر توت فرنگی ها را می گیریم و به صورت حلقه ای از وسط برش می زنیم. پوست موزها را هم جدا می کنیم و آن ها را هم به صورت حلقه ای برش می زنیم.

2. حالا بر روی توت فرنگی و موزهای خردشده عسل یا مقداری شکر می ریزیم و داخل ظرف دربسته در فریزر می گذاریم و صبر می کنیم تا به طور کامل یخ بزنند. توجه کنید میزان عسل یا شکر اختیاری است. حتی می توانید این اسموتی را به صورت طبیعی و بدون شکر درست کنید.

3. بعد از یخ زدن کامل توت فرنگی و موزهای خرد شده، آن ها را از فریزر خارج می کنیم و به همراه بستنی وانیلی داخل مخلوط کن می ریزیم و خوب میکس می کنیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.

4. بعد از میکس کردن، به اندازه دلخواه شیر اضافه می کنیم و اسموتی را رقیق می کنیم. حالا اسموتی آماده شده را داخل لیوان های سرو می ریزیم و با توت فرنگی و موز تزیین می کنیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این اسموتی توت فرنگی خوشمزه با موز لذت ببرید.

نکات درست کردن اسموتی توت فرنگی
اضافه کردن ماست

توجه کنید در صورت تمایل به جای بستنی وانیلی می توانید از ماست خامه ای و یا حتی خامه استفاده کنید.

اسموتی توت فرنگی رژیمی

در صورتی که می خواهید این اسموتی را به صورت رژیمی درست کنید، می توانید بستنی را حذف کنید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

تعبیر خواب هندوانه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:جمعه 18 مرداد 1398-02:47 ب.ظ

تعبیر خواب هندوانه

تعبیر خواب هندوانه ، تعبیر خوردن هندوانه شیرین، هندوانه 
نسیده و هندوانه گندبده در خواب چیست؟، tabir khab hendevaneh
دیدن هندوانه در خواب برای دختر و پسر چه معنایی دارد؟

دیدن و خوردن هندوانه قرمز بزرگ رسیده و شیرین، دیدن هندوانه نرسیده نارس و شکستن هندوانه گندیده، خریدن هندوانه شب یلدا و هدیه دادن هندوانه، کاشتن و پرورش دادن انواع هندوانه قرمز و زرد و ... از نمونه خواب های متدوال ما در رابطه با خواب هندوانه می تواند باشد.

در حالت کلی دیدن انواع هندوانه در خواب تعابیر مختلفی می تواند داشته باشد. برای مثال معبرین دیدن هندوانه شیرین در خواب را خوب می دانند و برعکس. البته ناگفته نماند معبرین اسلامی دیدن هندوانه در خواب را نشانه بیماری می دانند.

به هر حال اگر شما هم خواب هندوانه دیده اید و به دنبال تعبیر خواب خود هستید، ما در این مقاله بارونک، کامل ترین تعبیر خواب هندوانه را از دید معبرین بزرگ نظیر امام جعفر صادق (ع) و یوسف نبی آماده کرده ایم و شما در ادامه به راحتی می توانید تعبیر خواب خود را مشاهده کنید.


تعبیر دیدن هندوانه در خواب

یوسف نبی : اگر خواب هندوانه دیده اید، تعبیر این خواب نشانه بیماری است.

آنلی بیتون : دیدن خواب هندوانه در خواب نشانه این است که سلامتی شما به خطر خواهد افتاد و بیمار خواهید شد و دست به اقدامات ناموفق خواهید زد.

کتاب سرزمین رویاها نوشته شده است :

دیدن هندوانه در خواب نشانه نتایج بسیار عالی در کسب و کار شما خواهد بود.

دیدن هندوانه در خواب برای بیماران نشانه این است که آن ها بهبود خواهند یافت و سلامتی خود را بدست خواهند آورد.


تعبیر خواب دادن هندوانه به بچه ها

اگر خواب ببینید که به بچه ها هندوانه می دهید، تعبیر این خواب نشانه خوشبختی است.


تعبیر خوردن هندوانه در خواب

به گفته آنلی بیتون خوردن هندوانه در خواب نشانه کاری شتاب زده می باشد و آن کار شما را بسیار نگران خواهد کرد.

و اگر خواب ببینید که هندوانه خورده اید، بدانید به زودی مرتکب اشتباهی خواهید شد.

کتاب سرزمین رویاها : دیدن خوردن هندوانه در خواب نشانه بی اثر شدن امیدهای شما خواهد بود.


تعبیر خواب هندوانه شیرین

به گفته منوچهر مطیعی تعبیر دیدن هندوانه در خواب بسیار خوب است به خصوص اگر آن هندوانه رسیده و قرمز باشد و شما از خوردن آن احساس لذت بکنید.

هندونه شیرین و رسیده در خواب نشان می دهد که شما نتیجه تمام تلاش های خود را خواهید دید و درآمد شما به زودی افزایش زیادی خواهد داشت و بخت و اقبال با شما همراه خواهد شد.


تعبیر خواب هندوانه گندیده

دیدن هندوانه خراب و گندیده در خواب به شما هشدار می دهد که مشکلی در زندگی شما پیش خواهد آمد و یا اینکه دچار بیماری خواهید شد.


تعبیر خواب خریدن هندوانه

اگر خواب ببینید هندوانه می خرید، تعبیرش نشانه پول و شانس می باشد.

معبر دیگری می گوید : اگر خواب ببینید که در بازار یا میوه فروشی به دنبال خرید و انتخاب هندوانه شیرین هستید، این خواب نشانه است که شما به زودی با شتاب زدگی تصمیمی غیر عاقلانه و بدون اینکه همه جزئیات را در نظر بگیرید خواهید گرفت.


تعبیر خواب هندوانه نرسیده

به گفته معبرین غربی دیدن هندوانه نارس در خواب نماد و بیانگر چیزی خطرناک یا ناخوشایند برای شما است.

اما معبر دیگری بنام آنلی بیتون معتقد است دیدن هندوانه در حال رشد در خواب نشانه این است که مشکلات و گرفتاری های فعلی نتایج مساعدی به دنبال خواهد داشت.


تعبیر خواب کاشتن و پرورش دادن هندوانه

اگر خواب پرورش هندوانه ببینید، نشانه این است که یک فرد ناشناسی به شما هدیه ای خواهد داد.


تعبیر خواب تخمه هندوانه

دیدن تخمه های هندوانه در خواب نشانه است که به زودی به شما خبری می رسد و شما از طریق آن خبر به خیر و برکت خواهید رسید.


تعبیر خواب هندوانه بزرگ دانه دار

اگر در خواب هندوانه بزرگی دیدید که دانه های بسیار زیادی داشت، نماد بخت و اقبال شما است و اگر باردار بودید، نشان از تولد های زیاد و دوقلو بودن خبر می دهد.


تعبیر خواب برش دادن هندوانه

اگر خواب بریدن و برش دادن هندوانه دیدید، بدانید این خواب نشان از نارضایی شما در رابطه جنسی است.

همچنین معبر دیگری می گوید : اگر می خواهید کار جدیدی راه بیندازید یا اینکه ایده ای را امتحان کنید، بدانید نتایج خوبی بدست خواهید آورد.


تعبیر خواب دیدن مزرعه هندوانه

دیدن مزرعه هندوانه در خواب نشان از بخت و اقبال عالی می باشد و بدانید به زودی خوشبختی غیر منتظره ای نصیب شما خواهد شد.

البته برای این کار باید در زندگی واقعی خود با قدرت تمام تلاش کنید و از نیروی ذهنی خود کمک بگیرید تا به این خوشبختی برسید.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با کالباس

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 16 مرداد 1398-08:12 ب.ظ

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با کالباس

سالاد سیب زمینی با کالباس ، طرز تهیه و درست کردن سالاد سیب 
زمینی خوشمزه و مجلسی با کالباس در منزل
دستور تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه با کالباس در خانه

سالاد سیب زمینی با کالباس و پیازچه یکی دیگر از انواع سالاد های سیب زمینی می باشد که به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. مواد اصلی این سالاد خوشمزه، سیب زمینی، کالباس، خیارشور، پیازچه و سس مخصوص می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سالاد سیب زمینی با کالباس آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سالاد سیب زمینی را با کالباس آماده کرده ایم که شما با این آموزش سریع آشپزی، به تنهایی می توانید این سالاد خوشمزه و مجلسی را در منزل درست کنید.

مواد لازم سالاد سیب زمینی و کالباس
سیب زمینی 250 گرم
کالباس 250 گرم
گردو 50 گرم
روغن سالاد 2 قاشق غذاخوری
خیارشور 100 گرم
پیازچه 100 گرم
سس مایونز 50 گرم
خامه 50 گرم
سرکه 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
پودر فلفل سفید یک قاشق مرباخوری
مراحل تهیه سالاد سیب زمینی با کالباس

1. برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سیب زمینی را پس از شستن بدون اینکه پوست آن ها را بگیریم، به صورت اسلایس های درشت خرد می کنیم و با مقداری نمک در یک قابلمه می پزیم. پس از پخت به سیب زمینی ها شوک آب سرد می دهیم.

2. کالباس و خیارشور را به صورت حبه قندی خرد می کنیم. پیازچه را هم به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و گردوها را به صورت ساطوری خرد می کنیم. حالا تمامی مواد سالاد را باهم مخلوط می کنیم.

3. هم اکنون باید سس مخصوص سالاد را آماده کنیم. برای این کار سس مایونز + خامه + آبلیمو + نمک + پودر فلفل + روغن سالاد را باهم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا سس یکدست و یکنواختی داشته باشیم.

4. حالا سس را بر روی مواد سالاد می ریزیم و مواد را زیر و رو می کنیم تا همه مواد به طور کامل با سس آغشته شوند. سپس سالاد را با استفاده از مواد دلخواه مانند پیازچه و گردو تزیین می کنیم و سپس سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سالاد سیب زمینی خوشمزه با کالباس لذت ببرید.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه فالوده شیرازی خوشمزه در منزل

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:سه شنبه 8 مرداد 1398-07:47 ب.ظ

دستور تهیه فالوده خوشمزه و مخصوص با رشته فالوده خانگی و آماده

فالوده شیرازی یکی از دسرهای خوشمزه و فوق العاده پرطرفدار به ویژه در فصل تابستان است. همانطور که از اسم فالوده شیرازی معلوم است، این دسر خوشمزه متعلق به شیراز است ولی به دلیل خوشمزه و خنک بودنش هم اکنون در همه جای ایران این دسر خوشمزه سرو می شود.

فالوده را می توان در انواع مختلف و در طعم های متفاوت هم درست کرد. از جمله فالوده کرمانی، فالوده یزدی، فالوده بستنی و فالوده با طعم های طالبی، سیب، آلبالو و ...

به هر حال اگر با طرز تهیه فالوده شیرازی آشنایی ندارید، ما در این آموزش حرفه ای دسر بارونک، مواد لازم و طرز تهیه فالوده شیرازی را با به دو روش با رشته برنجی آماده و نشاسته آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده، به راحتی در منزل این فالوده شیرازی را درست کنید.

طرز تهیه بستنی 
سنتی خوشمزه در منزل
طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه در منزل
برای این دسته از بانوان دستور تهیه و درست کردن بستنی سنتی را به صورت ...
مواد لازم فالوده شیرازی
شکر 2/5 لیوان
آب  ۴ لیوان
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
رشته برنجی یا نشاسته به میزان لازم - 250 گرم
مراحل تهیه و درست کردن فالوده شیرازی

1. برای شروع، ابتدا در یک قابلمه کوچک شکر و آب را ترکیب می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود. بعد از حل شدن شکر، حرارت را خاموش می کنیم و ۴ قاشق گلاب اضافه می کنیم و کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود.

2. پس از اینکه شربت به طور کامل خنک شد، آن را در ظرف فلزی می ریزیم و به مدت 4 ساعت در فریزر می گذاریم تا یخی و بسته شود.

3. در ادامه، در یک قابلمه آب را جوش می آوریم و رشته ها را بعد از نصف کردن در آب جوش می ریزیم و 10 دقیقه صبر می کنیم تا رشته ها نرم شوند. (رشته برنجی را می توانید از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کنید)

4. بعد از 10 دقیقه رشته های نرم شده را با آب سرد آبکشی می کنیم و به شربت اضافه می کنیم و به صورت خنک سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این فالوده شیرازی خوشمزه و خنک لذت ببرید.

طرز تهیه شربت 
خاکشیر خوشمزه
طرز تهیه شربت خاکشیر خوشمزه
شربت خاکشیر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شربت ها می باشد و ...
نکات درست کردن فالوده

طرز تهیه رشته فالوده با نشاسته

1. در روش سنتی برای درست کردن رشته فالوده از نشاسته استفاده می شود. برای این منظور 250 گرم نشاسته را به همراه 2 لیوان آب در یک قابلمه روی حرارت ملایم می گذاریم تا آب اضافی تبخیر شده و نشاسته کشدار و غلیظ شود.

2. پس از اینکه نشاسته حالت کشی پیدا کرد، سریع حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و نشاسته را داخل یک آبکش با سوراخ های ریز می ریزیم و فشار می دهیم تا به صورت رشته های نازک از آبکش خارج شود. (آبکش مخلوط نشاسته را می توانید از بیرون تهیه کنید)

3. توجه کنید باید زیر آبکش یک قابلمه با آب خنک و یخ قرار دهیم تا رشته ها پس از خارج شدن از آبکش، داخل این قابلمه ریخته شوند. همچنین باید با دست رشته های داخل قابلمه را زیر و رو کنیم تا در اثر سرمای آب یخ، فرم بگیرند.

4. حالا رشته های ما آماده شده را به وسیله آبکش جدا می کنیم و به شربت اضافه می کنیم و سرو می کنیم.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه اسموتی هندوانه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:سه شنبه 8 مرداد 1398-07:15 ب.ظ

طرز تهیه اسموتی هندوانه

اسموتی هندوانه ، طرز تهیه و درست کردن اسمونی هندوانه خانگی خوشمزه به روش بازاری با انواع میوه ها
دستور تهیه اسموتی هندوانه با موز، بستنی، تون فرنگی، لیمو و نعنا

اسموتی هندوانه یک نوع نوشیدنی خوشمزه و خنک و پوره مانند است و فروش این نوع نوشیدنی در فصل تابستان بسیار رایج است. همان طور که می دانید در اسموتی بافت میوه ها از بین نمی رود و شما می توانید اسموتی ها را با ترکیب انواع میوه های فصل درست کنید.

برای مثال شما می توانید اسموتی هندوانه را با ترکیب سایر میوه ها درست کنید. برای مثال اسموتی هندوانه با موز، اسموتی هندوانه با طالبی، اسموتی هندوانه با گیلاس، بستنی، توت فرنگی، پرتقال، لیمو، نعنا و ...

به هر حال اگر با طرز تهیه اسموتی هندوانه آشنایی ندارید، ما در این پست سایت آموزشی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم اسموتی هندوانه را آماده کرده ایم و شما با این آموزش سریع آشپزی بارونک، میتوانید اسموتی هندوانه خوشمزه و مجلسی درست کنید.


مواد لازم اسموتی هندوانه
هندوانه 1 پیمانه
شکر یا عسل 1 تا 3 قاشق غذاخوری
لیمو یا چند برگ نعناع در صورت تمایل
یخ به میزان لازم
مراحل تهیه اسموتی هندوانه

برای درست کردن این اسموتی خوشمزه ابتدا هندوانه را داخل یخچال فریزر می گذاریم تا منجمد شوند. سپس تخم هندوانه ها را جدا می کنیم و هندوانه ها را داخل مخلوط کن می ریزیم. بهتر است از یک هندوانه شیرین و قرمز رنگ استفاده کنید.

سپس مقداری شکر یا عسل و در صورت تمایل مقداری آبلیموی تازه یا چند برگ نعنا را به همراه چند تکه یخ داخل مخلوط کن می ریزیم و به مدت 20 ثانیه مخلوط می کنیم.

سپس با یک قاشق مواد را داخل مخلوط کن هم می زنیم و مجددا 20 ثانیه دیگر مخلوط می کنیم تا ترکیب یکدست و یکنواختی داشته باشیم.

حالا اسموتی آماده شده را داخل لیوان های سرو می ریزیم و با یک برش هندوانه و یا توت فرنگی تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این اسموتی هندوانه خوشمزه لذت ببرید.


نکات درست کردن اسموتی هندوانه
اسموتی هندوانه و موز و بستنی

برای درست کردن این اسموتی از ترکیب 2 پیمانه هندوانه، یک عدد موز و سه چهارم پیمانه بستنی و چند برگ تازه نعناع استفاده کنید.

اسموتی هندوانه و توت فرنگی

برای درست این اسموتی از ترکیب یک پیمانه توت فرنگی، یک پیمانه هندوانه و یک تا سه قاشق غذاخوری شکر استفاده کنید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 


  • تعداد صفحات :40
  • 1  
  • 2  
  • 3  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • ...  


Admin Logo
themebox Logo